느타리버섯도
요즘 쫄깃하니 먹을만 합니다
주말에
먹걸이 반찬 하느라
느타리 버섯 삿더니
얼마나 깨끗한지요
하나 버릴게 없습니다
버섯을 먹기 좋게 갈라서
끓는물에 약간 더 데처서
헹금해서 꾹 짜서는
소금 통깨
마늘다진거 대파송송
넣고 일단 버물버물 무침한다음
간을 보고 간이 맞는다 싶으면
마지막에 들기름 넣고 한번더
살살 버무려 주면 맛납니다 ㅎ
이렇게 주말반찬 하나 더 추가요 ㅎ
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