자연속 으아리네 오막살이 사는 이야기 블러그

농사도짓고 야생화들과 살아가는 5060 출퇴근 도시농부 사는 이야기를 적어가는 블러그

으아리네 숲속 야생화 ^^*

산골텃밭이야기/촌시런시골밥상

생 오이 무침하기~~~ '

^^*!!~ 으아리네~~~ 2025. 4. 4. 18:38

 

..

 

 

 

오이는 지난번

사다 놓은게 있어서 

어슷어슷 썰어서 안절이고 

소금 설탕 고추가루 마늘다진거 

대파 송송 식초 조금 이렇게 넣고 

역시 골고루 버물버물 ㅎ

 

하나 집어 먹어보고

간이 맞으면 굿~

싱거우면 소금 추가 이러면 되구요 

 

금방 먹어도 맛나지만 

시간이 지날수록 오이지 같이 

절여 지면서 오독오독 더 맛있습니다 

 

주말 반찬 역시 하나 추가 합니다 ㅎ

..

'산골텃밭이야기 > 촌시런시골밥상 ' 카테고리의 다른 글

오늘도 밑반찬 만들기. ~~~  (0) 2025.04.04
어묵 게맛살. 볶음. ~~~  (0) 2025.04.04
느타리버섯 무침^^~  (0) 2025.04.04
돼지고기 제육 볶음~~^^  (0) 2025.04.04
시금치 나물 무침 '~~^^  (0) 2025.04.04