비가 오는날 만두는 어떠신지요 ㅎ 지금 밖에는 천둥 번개에 비가 와도 얼마나 오는지요.... 연못의 연들은 꽃대를 물에 띄운채 ... 세찬 비에 고개도 못들고 물속에서 올해의 첫번째 연꽃이 피였습니다... 밭을 내다 보는데 매일 오는 비에 황토 흙물은 아직도 흐를게 남았나 봅니다 , 여기를 봐도 황토 흙물....저기를 봐도 .. 산골텃밭이야기/촌시런시골밥상 2016.07.06
으아리네 7월6일 현재 포도밭 모습 입니다......^^* 포도 첫순 손질 해주고 두번째순 손질....이제 마지막순을 손질해야 하네요 ...^^ 그동안 포도알이 이렇게나 컸습니다....^^* 올해는 비를 맞지 않게 비가림을 해줬는데 얼마나 맛있게 익을지 많이 기다려 집니다 ㅎ 아이들이 포도를 솎는다고 수고를 많이 했습니다.. 포도밭에 풀도 깎아 줘.. 산골텃밭이야기/밭 농사이야기 2016.07.06
으아리네 자연재배 6쪽 밭마늘 구경 하세요 ........ㅎ 가을에 심어서 한겨울에 비닐도 덮어주고 봄부터 풀을 뽑아 주기를 몇번 인지요 ㅎ 애지 중지 풀뽑아 가면서 키운 으아리에 산속 밭마늘 입니다...^^ 작년 보다는 비가 자주와서 올해는 쉽게 캐나 싶었는데 ... 역시나 깊이 심어서 올해도 역시 힘들게 캤습니다 ㅎ 손에 물집이 다 생기고 .. 산골텃밭이야기/밭 농사이야기 2016.07.06
2016년 자연재배 6쪽 밭마늘 캤습니다.......^^* 작년 늦가을에 마늘을 심고 한겨울에 비늘을 덮어주며 얼으면 어떻하나 걱정 하면서 키운 밭마늘을 .. 올봄 부터 풀을 하나 하나 뽑아 주기를 너덧번은 되것만 이게 마늘밭인지 풀밭인지 구분이 안갑니다 ㅎ 작년 이맘때에도 가믐이 있어서 마늘 캐면서 얼마나 힘이들었던지요.. 올해는 .. 산골텃밭이야기/밭 농사이야기 2016.06.24
마늘쫑으로 마늘쫑지나 피클 만들기.......^^* 풀뽑아 가면서 키운 마늘밭에 마늘쫑 뽑아서... 마늘쫑지도 만들고 진간장 넣고 자작하게 쫄여서 밑반찬 해놨습니다.....^^* 마늘쫑을 밭에서 하나 둘 뽑아서는.. 마늘잎이 시들어서 마늘쫑 하나 못뽑았다는 시골 동네 지인도 한가득 나누어 주고 마늘 안심은 동네 어르신 댁에도 한가득 뽑.. 산골텃밭이야기/촌시런시골밥상 2016.06.24
마늘쫑에 매달린 씨앗으로 장아찌를 ........^^* 마늘쫑을 장아찌 한다고 다듬다 보니까 마늘쫑 위에 씨앗들이 제법 영글어 있습니다.... 사진속 작은 씨앗을 밭에 심으면 그냥 하나의 통마늘이 되는데 그 통마늘을 다시 또 다음해에 심고 그러기를 삼사년은 해야만 토종 6쪽 마늘의 씨앗이 된다고 하네요... 벌효액을 만들까 무엇을 할까.. 산골텃밭이야기/촌시런시골밥상 2016.06.24
오이 썰어서 간단하게 오이지겸 피클 담았습니다 .....^^* 시중에서 파는 오이 모종을 사다 심었더니 못난이들 이지만 하나 둘 열리기 시작을 합니다 ...^^ 올해는 다대기오라고 그러나 그오이하고 조선오이 이렇게 두종류로 심었거든요 ..^^* 키워서 먹는거지만 이쁘게 커가는거 보는 재미도 솔솔 한지라 선뜻 따지지가 않습니다 ㅎ 그러나 어쩝니.. 산골텃밭이야기/촌시런시골밥상 2016.06.24
고추 곁순 따주고 풋고추도 땃습니다...........^^* 혼자 이일 저일을 하다 보니까 정신이 없이 바쁜 하루 하루 입니다 ㅎ 요즘은 참깨밭에 마지막 순주고 포도밭에서 순지르고 포도알 솎아내고 있습니다 ㅎ 틈틈이 이렇게 고추밭에 곁순도 따주고 미리 열린 풋고추들도 따줬습니다 그래야 위로 영양이 올라가서 고추들이 건강 하게 잘 열.. 산과들의 야생화/약초와 야생화 2016.06.17
초록이 무성한 으아리네.......^^* 날이 너무 가믈어서 큰일 입니다... 비소식이 언제 있으려나 걱정 입니다....고추며 참깨 고구마 밭작물들이 마르네요... 작년에도 이렇게 이맘때 가믈더니 올해도 이러네요.. 많은 작물에 일일이 물을 주기도 엄두가 안나고 ,,빗님이라도 내려 주면 좋으련만 ....그렇습니다.. 그래도 다행.. 카테고리 없음 2016.06.10
올해는 홍매실 열매가 틈실 하네요.......^^ 매실도 따야 하는데 시간이 없습니다 ㅎ 청매실 나무가 5그루 홍매실이 3그루 자두 나무가 3그루 있는데 .. 청매실도 열매가 조금 작고 홍매실은 올해 열매가 틈실하니 좋으네요....^^* 따야 하는데 시간이 없습니다 ㅎ 요즘이 제철인데 따서 매실청을 담던지 짱아지를 하던지 해야겠습니다.. 산과들의 야생화/연못가족 이야기 2016.06.10