으아리네 숲속 야생화 ^^*

시골동네 지인댁에서 전화 한통을 받고 갔습니다... 지인댁 아들이 저녁반찬을 만들었다네요 ㅎ 돼지고기 볶음이요 ㅎ 돼지고기에 소세지도 넣고 이것 저것 넣고 볶았는데 쌈에 싸서 먹으니까 얼마나 맛나던지요 ㅎ 밥도 고봉밥에 아주 맛나게 먹고 왔습니다 ㅎ 요즘 젊은이들이 요리도 ..

위에 동영상 처럼 조림 하다가 마지막에 대파 숭숭 고추가루 한수저 휘리릭~~ㅎ 코다리를 팔기에 가봤더니 강추위게 꽁꽁 얼어 있네요 ㅎ 두코다리 사다가 얼은거 좀 녹여가지고는 지느러미 떼고 깨끗하게 씻어서 먹기좋게 잘랐습니다.. 조림할 냄비에 간장을 넣고 물을 조금 넣어주고 마늘 듬북 고추가루도 넉넉히 설탕도 조림이라 조금 넉넉히 ㅎ 이렇게 양념장을 잘 섞어서 두고는 양념장에 손질 해놓은 코다리를 한토막 두토막 넣어 줍니다 .. 이렇게 넣어주고는 양념장이 코다리위에 자박하게 올라올 정도로 만들어 준다음 몇시간을 재워면 양념이 코다리 살에 골고루 베어서 금방 끓여서 고기만 익게 먹어도.. 동태찌게 끓여서 살 발라 먹을때 같은 맹맛은 안납니다 ㅎ 우야둔둥 이렇게 재웠다가 조림을 하면 그렇게 양념이 베이게 오래..

으아리네 반려견 보스턴테리어 봉숙이와 봉돌이 입니다...^^* 반려견 6마리들 밥주고 물갈아 주고 쉬에 응가한 패드 치워주고는 비닐 하우스 지붕에서 내려오는 배관 끝에 고드름이 주렁이 주렁이 해서 배관 막히면 물이 안빠져 하우스안이 물폭탄 맞는지라 뜨거운 물가져다 모두 녹이고..

산중에도 기온이 올라가고 있는지 여기저기 녹는 소리가 들립니다 ... 쓸어 놓은 눈길도 녹고 있고 하얗게 덮여있던 움막의 지붕도 조금씩 녹고 있습니다.. 하우스 안에 있자니 하우스 지붕의 꽁꽁 얼었떤 얼음들이 녹으면서 비가 오는듯 툭툭 물방울이 떨어지고 . 얼었떤 땅은 질척하니 ..

산속이라 내린 눈이 그대로 얼면서 ....낮에는 햇님이 베시시 웃어야만 조금 녹는 흉내만 냅니다 .. 다니는 길은 다닐곳만 조금 쓸어 놨더니 그나마 녹는것이 눈에 보입니다 ... 연못이 얼어 있는데다 그위에 눈이 내리다 보니 하얀눈은 소복하게 그냥 있습니다 .. 하얀 눈위에 이곳이 연못 ..

어제밤 으아리네 산속 기온이 영하 10.5도 였습니다 밤 열한시정도 기온 입니다... 여기 저기 단도리를 하고 큰통에 익혀 먹으려고 두웠던 총각김치도 얼가봐 다시 김치통으로 옮겨서 올리고 그런데 가장 걱정 되는건 우리 으아리네 반려견들 이였습니다 .. 물론 한겨울 밖에서 키우는 강..

비가 오고 눈이오고 기온이 내려가다 보니까 .. 하웃밤 사이에 하우스 처마 밑에도 고드름이 생겼습니다... 고드름이 아직은 작게 매달렸지만 이대로 기온이 계속 내려간다면 낮에는 하우스 지붕위의 눈들이 녹으면서 물이 주르르 흐를테고.. 강추위에 그물은 흐르면서 얼면서 하면서 더 ..

으아리네 보스턴테리어 이름은 봉돌이 입니다 ...ㅎ귀염둥이네요 ㅎ 특기는 제자리뛰기 선수구요 ㅎ 별명은 저한테 하도 들이대서 들이대로 정했습니다 ㅎ 얼마나 얼굴을 들이대고 뽀를 하라는지요 ㅎ이리 피하면 이리들이대고 저리 피하면 저리들이대고ㅎ 그렇게 들이대기가 심하면 ..

으아리네가 작은 배추들 한골 뽑아서 보관 하고 있습니다 ...ㅎ 한골 뽑으니 한 칠십여 포기 되더라구요 그런데 이번에 마늘을 열접이 넘게 판매 하면서 그분들께 농사철이 아니다보니 호박 한덩이 보내드릴것이 없어서 이 쌈배추를 두어개씩 넣어서 배송해 드렸습니다 ...ㅎ 받으신분들..

우리 세무사님이 부장님이 혼자 사시는데 김장하믄 김장김치을 드리겠다고 약속을 하셨답니다 ㅎ 그래서 우얍니까 ㅎ 드려야지요 ㅎ 다리는 아파서 절둑절둑 하면서도 어제 야생화들 하우스에 산쪽으로 싸이드에 비닐 두겹더 들러주고는 김치통 두개 사와서 꽉꽉 눌러 담아서 야밤에 ..