으아리네 숲속 야생화 ^^*

생배추 남은거 몇포기 삶아서 먹기 좋게 한팩씩 담아서 냉동실로 넣어 놨습니다...^^* 이렇게 해 놓으셔도 되시고 아니심 아애 된장을 넣고 주물주물해서 넣어 놓으셔도 되시네요 ㅎ 그러면 다음에 배추우거지국 끓일때 마른 멸치 믹서기에 갈고 된장넣고 마늘 넣고 주물주물해서 푸~~~육 ..

무우하고 당근은 채를 썰어 놓고 ..미나리도 손가락 한마디 만큼하게 썰어 놓고 ..골파나 갓도 손가락 한마디만큼씩 썰어 놓고.. 긴 대파는 반으로 갈라서 쫑쫑 썰어 놓고 ... 다썰었지요 ?? 빠진거 없지요 ㅎㅎ 그다음에 일반 고추가루 청양고추가루 저희는 매콤한게 좋아서 넣습니다 ㅎ ..

배추를 소금에 절인후 6시간 뒤에 한번 뒤집어 주고 ...다시 6시간 후에 한번더 뒤집어 주고...그러고는 배추를 물에 씼었습니다.. 깨끗한 산골 지하수로 네번씩 씻어서는 물기를 빼느라고 차곡 차곡 엎어 놨습니다...^^ 이리봐도 이쁘고 저리봐도 이쁜 배추들 입니다 ...ㅎ 색도 이쁘고 ..

으아리네 배추가 속이 꽉찬것보다 약간 허실이 한것을 좋아라 합니다 ....그 배추가 꼬시고 맛나거든요 ...ㅎ 작년에는 너무 알이 차고 커서 절이고 담고 하는데 배추 두포기 4쪽 넣으니까 김치통에 꽉차더라구요. 그래서 올해는 약간 늦게 심었더니 약도 안해 비료도 안해 그러다 보니 아..

비가 오는 오늘은 하루 종일 빗방울 소리에 우산을 쓰고 있는듯 했습니다... 강아지들 쉬도 시켜야 하는데 비가와서 강아지 털들도 모두다 젖었네요 .. 비가 오면 이런 일들이 조금 번거롭습니다... 비는 와도 날씨는 비교적 포근한 하루 였습니다.. 새들은 비가 와도 머가 그리 좋은건지요..

산속의 아침은 고요 합니다......저 멀리 산자락들 위로 올라가는 운무들의 흐름이 한눈에 보이는 지금은.. 손에 쥐고 있는 차한잔의 향이.... 운무와 함께 하는 아침 입니다.... 오늘은 햇님이 얼굴을 보여 주시려나 봅니다 ....그러시면 좋겠습니다 .......^^ 그래야 자연들이 심술 부려 놓은 ..

바람이 고약하게 심술을부리고 .. 세차게 비를 몰아 부치자 .. 비는 힘없이 ... 바람에 몸을 실어 힘을 잃는다.. . 아무 저항도 하지 못하고.. 의식 없는 환자 처럼 .. 바람이 실어다 내려 놓은 곳에 .. 방울 방울 내려 앉는다 .. 구경도 하고 싶은데.. .. 여기도 들려 보고 싶고 .. 저기도 가보고 ..

가을이구나 싶은것은 제가 낙엽을 쓸어내는 일이 늘어나는 겁니다.......너무 상막 한가요 ㅎㅎㅎ 공기 부터가 다르고 ...매일 보는 경치 인데도 느낌 부터가 다르고 ..눈에 보이는 모든 것들이 새롭게 보이는 계절이 가을인듯 싶습니다... 눈을 뜨면서 커피 한잔을 시작으로 오늘 하루도 출..

한겨울을 맞을 준비를 하는 으아리네 하우스안에 이쁜이들 입니다........^^' 목도리도 하고 겨울옷 단단히 입고 따시게 지내야 할건데 ...걱정이 ㅎ 모두 힘내서 한겨울 무탈하게 지내기를 빌어 봅니다......^^* ^^*!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

산속에 있는 농장은 입구서 부터가 올라가야하고 텃밭에도 매사가 오르내림을 반복 하다 보니까... 신발이 남아 나질 않네요 요즘 양말이 구멍나는 사람이 있을까요 ㅎㅎ저는 자주 양말에 구멍이 뻥 나네요 ㅎ 자갈도 많고 오르 내려야 하는데다가 잠시도 가만히를 안있다 보니 신발이 ..