비오는날은 이렇게 부칭게가 짝꿍 ㅎ 비가 부실부실 오는날은 부칭게가 짝꿍 입니다 ㅎ 호박 양파 썰어 놓고 소금간해서 기름 넉넉히 두르고 부칭게 한쪽 부처 먹으면 이보다 맛난수가 없네요 ㅎ 비가 오니 밖에 일은 몬하고 이웃 지인들하고 감자 채썰어서 양파도 넣고 몇쪽 부치고 호박 채썰어서 양파넣고 몇쪽 부처서 소주 한잔들 하면서 커피 한잔 하면서 이런저런 사는이야기 끄덕끄덕 하면서 부칭게가 마음속 사연도 꺼내게 하더라구요 ㅎ 맛나 보이시지요 호박 부칭게 ㅎ 산골텃밭이야기/촌시런시골밥상 2023.07.08
포도밭 낫으로 잔디밭 같이 이렇게 ㅎ 포도밭을 낫 한자루 들고 저렇게 풀을 깎았어요 ㅎ 예초기로 하면 좋겠지만 애들은 다칠까봐 예초기는 만지지도 못하게 하고 안전하게 낫으로 한골 한골 풀 깎어내고 나니 잔디밭 같이 이쁘네요 아주 ㅎ 흐믓도 하고 이곳에 사는 개구리 두꺼비 산새들 안전해서 좋을거 같습니다 ㅎ 풀이 있어야 밭에 수분도 덜 날아가고 풀벌레가 있어야만 산새들도 먹고 살고 두꺼비도 먹고 살고 ㅎ 반갑지 않은 오소리까지 방문 하시구요 ㅎ 지렁이를 잡아 먹는지 땅속 쥐를 잡아 먹으려는건지 매일 출몰 하십니다 오소리는 ㅎ 숙이고 낫으로 풀을 깎은날은 눈이 퉁퉁 뻐근 ㅎ 그래도 해놓으면 이렇게 이쁘고 초록초록 이맛에 낫을 듭니다 제가 ㅎ 산골텃밭이야기/밭 농사이야기 2023.07.06
낫 한자루 들고 포도밭에 풀 제거 하기 ㅎ 예초기가 두대나 있으면 머합니까 제가 할줄을 모르니 ㅎ 애들이 해주는데 바쁜애들 힘들게 시킬수도 없고해서 그냥 틈틈히 오늘은 몇골 내일은 몇골 이렇게 낫 한자루 들고 포도밭에 풀작업 하고 있습니다 ㅎ 비가 오는 장마철이라 비가 그처도 밤에 그 습기로 이슬로 무럭 무럭 하루에 이만큼 클정도로 잘자랍니다 ㅎ 풀을 팔어 볼까요 풀농사 ㅎ 낫으로 저 넓은 포도밭을 혼자서 하고 있다는거 다 해놓고 보믄 이쁘고 깨끗하고 잔디밭 같은곳에 포도알들 너무 흐믓 합니다 ㅎ 이런 기분 아시려는지요 ㅎ 산골텃밭이야기/밭 농사이야기 2023.07.06
머위 줄기 들깨가루 넣고 맛나게 ㅎ.......^^* 포도밭으로 오르내리는 길에 머우대가 자라서 계단 오르내리는데 불편 하더라구요 그래서 낫으로 조금 베어 냈습니다 껍질 벗겨 내고 소금 조금 넣고 몰캉하게 삶아서 다시 반으로 가르고 먹기 좋은 크기로 잘라서 밑간을 소금 조금 넣고 마늘조금 넣고 조물조물해서는 다시 들깨가루를 넣고 조물조물해서 들기름으로 볶았어요 ㅎ 들깨는 농사 지은거 방앗간에 가서 기피 내온 것입니다 ㅎ 뽀얗게 기피내서 냉동실에 넣어 두고 이렇게 요긴하게 필요한곳에 사용하니 너무 좋으네요 ㅎ 약한번 안주고 내가 키운 머위대에 내가 키운 들깨로 들깨가루 건강한 먹걸이 입니다 ㅎ 요즘 제철인거 같습니다 머우대 검색공부 머우대의 효능 이렇게 해보시구요 오늘도 건강한 하루 열어 가세요 ^^* 산골텃밭이야기/촌시런시골밥상 2023.07.03
들깨 씨앗 뿌렸는데 반은 산새가 다 먹은듯 하고 ㅎ 들깨 씨앗도 늦게 뿌렸네요 싹이 제법 올라 오기에 차광막 덮은것을 벗겨 줬더니 이렇게 여쁘게 순이 올라 왔습니다 .ㅎ 마늘 캐면서 보니 비둘기가 아주 살더라구요 두마리가 머 참새는 아애 울타리에 주르르 앉아서 쫒으면 날아갔다가 다시 오고 비들기는 쫒아도 너그래라 그럼서 계속 먹더라구요 ㅎㅎ 흙덩이 던지는 시슝을 해도 안통해요 비들기가 ㅎ 그래도 너무 들깨 씨앗을 많이 뿌리면 솎아내야 해서 올해는 밭에 길게 뿌려도 드문드문 뿌렸는데 그걸 다 산새들이 드시더니 싹이 엉성하게 나오는데 안 부족 하련지 모르겠어요 ㅎ 그래도 아직 안나온 들깨 씨앗도 있으려니 그러면서 크는데로 뽑아 심어야지요 ㅎ 차광막 벗기고 풀 뽑아 줬는데 비가 오시니 작은 풀들이 바글이 하게 올라 오더라구요 이제 모종 심을 때까지 풀뽑느라 수.. 산골텃밭이야기/밭 농사이야기 2023.06.29
6월 7일에 심은 고구마도 이렇게 잘살고 ㅎ 으아리네는 고구마도 늦둥이 고구마 입니다 ㅎ 고구마 순을 사다가 6월 7일에 심었네요 고구마 순을 사다가 심자 그러고 사왔는데 동네 삼춘 포도 딴다고 점심 드시러 오세요 해서 가서 점심 먹고 저녁까지 일좀 해주고 그렇게 한 4일 일해 주는라 고구마 순을 바람 통하게 두웠더니 그래도 시들이 해지더라구요 애고 고구마 순 죽이긋다 싶어서 삼춘네 일해 주고 5시 넘어 와서 수분 안날아가게 비닐을 일단 씌우고 중간중간 삽으로 임시 흙만덮어서 비닐이 밤에 안날아 가게 해놓고 다음날 마저 삽으로 흙 떠서 덮어 놓고 고구마순 심고 물줬습니다 걱정은 조금 됐지만 그래도 사온 줄기가 약한 서너개 말구는 모두 다 살아서 고구마 밭이 여쁘네요 요즘 ㅎ 이제 흙내음을 맡아서 줄기도 제법 뻣어요 ㅎ 하루 늦게 심은 땅콩도 이쁘게.. 산골텃밭이야기/밭 농사이야기 2023.06.29
6월 초순에 심은 늦둥이 땅콩들 이렇게ㅎ 6월 8일에 작년에 심은 땅콩 껍질채 둔 그 피땅콩 그대로 둔거 겉에 피를 제거해서 땅콩을 꺼내서 좋은것으로만 두알씩 그거두 산새들 피해서 밤에 심었어요 ㅎ 저녁 7시반에서 8시조금넘어서 까지요 ㅎ 낮에 심으면 비들기며 산새들이 전기줄에 앉아서 보고 있다가 파먹어요 영리해요 다 보이나 봅니다 ㅎ 심지어 싹이 튼것도 싹을 물어내서 속에 콩만 끈어 먹더라구요 ㅎ 그래서 작년에는 백여개는 안났어요 싹이 올해는 거의 다 싹이 나왔네요 심은지 한 20일 됐나 봅니다 ㅎ 다들 일찍이 심지만 으아리네는 항시 늦게 심어도 서리가 잎을 사그러 트릴때 캐도 좋더라구요 고구마도 늦둥이라 잎이 서리에 사라지고 캐도 고구마도 그냥 좋아요 제가 농사 지어보니 그렇습니다 일찍이 4월 5월 초에 심으면 찔레꽃피면 가믐 든다고 그시기.. 산골텃밭이야기/밭 농사이야기 2023.06.29
마늘 마지막골까지 다캤어요 장마전에 ㅎ 24일 토요일에 마늘 다 캤습니다 ㅎ 마늘을 캐면 흙도 저렇게 묻어 있고 줄기도 잎이 마르면서 낙엽이 져서 지저분 해집니다 그것을 줄기 낙엽진거 다 훑어 내주고 마늘에 묻은 흙들도 하나 하나 다 털어주고 그러면 비로소 뽀얀 속살이 저렇게 드러 납니다 ㅎ 사진속을 비교해 보세요 캐서 바로 올린것과 깨끗하게 정리해서 놓은것을 밭에서 저렇게 정리 다 해서 니어커로 실어서 마늘 마저 말리고 저장 장소까지 가져다 놔야 합니다 ㅎ 한접 캐는 날은 조금 여유가 있는데 두접캐는 날은 시간이 쬐메 바쁘지요 ㅎ 마늘 6골 하나 하나 씨앗도 혼자 심고 캐는것도 혼자캐서 이쁘게 저렇게 수확을 하고 보니 정말 금쪽같은 내새끼들 입니다 ㅎ 꼬맹이 마늘도 묶었어요 그래야 말라서 ㅎ 작지만 까서 장아찌도 담고 후라이팬에 구워서 야채.. 산골텃밭이야기/밭 농사이야기 2023.06.26