으아리네 숲속 야생화 ^^*

돌미나리 뜯어서 무침~~~ㅎ

으아리네가 나물은조금 키우고 있답니다 ㅎ 잠시 나가서 돌미나리 한줌 뜯어와서 날로 먹기는 그래도 조금 그래서 살짝 데처서 하얗게 무침 했습니다 마늘다진거 조금통깨술술 소금간에 대파송송 버물이 버물이 ㅎ 들기름 한방울 띠끄렸더니향기가 그윽 하니자연산 돌미나리라진하고 좋습니다 ㅎ 식감은 머 아시지요아닥아닥 한거 ㅎ오늘도 좋은 하루 되세요 산속의 아침은선선하니 바람도 불고 산새들 지저귀고음직이기 좋습니다 ㅎ

자연산 머우대 무침 드실래요 ~~~

마늘밭이며..이밭 저밭에 풀뽑느라 머위가 저렇게 자란것을 몰랐네요 다니는 계단까지잎이 휘청하게 자랐네요 ㅎ 머위대는생거 그냥 껍질 벗겨도 정말 잘 벗겨 집니다 다 까서 할시간은없고 해서 먹을만큼 금방 끓는물에 몰캉하게 삶아서 반으로 가르고먹기 좋게 썰어서 다진마늘 넣고 들깨볶을 시간이 없어서 참깨 볶은거 넣고대파 송송 소금간해서 들기름 넉넉히 두루고우선 그냥 먹고 싶어서 버물이 버물이 했습니다 ㅎ 자연에서 금방베어서 껍질 벗기고 이렇게 나물로 해먹으니우애 맛이 없겠는지요 ㅎ맛납니다에끄덕끄덕 해봅니다 ㅎ

돗나물 한줌 뜯어서망초대는 몰캉하게 삶아물에 잠시 담궈놧다 무침하고 돗나물은 다듬어서새콤달콤초무침 했습니다 잡곡밥도 가득 햇으니 각자 덜어서 슥슥 비빔비빔 ㅎ 오늘은 이 산속도기상청 예보는 31도라네요 건강조심 하시고 좋은 하루 되세요 ^^

이번주 준비한밑 반찬 입니다 ㅎ 김치는 양배추것절이 한것에 느타리버섯 무침땅드릅 무침어묵게맛살 볶음하고 망초대 무침도 하고 기본으로 어징어 젓갈멸치무침도 있고 무우생채도 있고 고기재워놓은거 볶아 먹고 ㅎ 열심히 농사짓고 하루에 만보에서이만보 걷는데 제가 잘 챙겨 먹어야 애들이 아푼 엄마보살필이 없지요 ㅎ 농사 짓고고생하는거 반대 하는 애들 뒤로 하고 이렇게자연속에 살고 있어서 절대 아푼일 있으면안됩니다 저는 ㅎ

버섯 종류를 ...하나는 먹자 하는데 표고는 어찌 손이 잘 가구요 느타리 버섯에 손이 갑니다 느타리 버섯이..효능이 좋기도 하구요 나물반찬 두어개에 느타리버섯 그리고 단백질 육류는재워 놓고 볶아 먹고 계란말이등 ㅎ종류 해물은 동그랑땡이나 어묵으로 대채 하고 있습니다 ㅎ

땅드릅을 ..딸래미가 좋아 해서 두어번 베어 줬는데 풀뽑다가 보니가장 자리에 땅그릅이 다시 순을 내밀었습니다 딸이 바빠서오기에는 시간이 안되서 반찬 하고자 몇게 베어 오면서 밭에서 대파도 몇뿌리베어 왔습니다 ㅎ 가지고 올라오다가항아리위에 놓고보니 다른 사람 눈에도저 대파와 드릅이이뻐 보일까요 ㅎ 아마 제 눈에만이뻐 보이지 싶습니다 제 농작물 이라서요 ㅎ이쁘다 이쁘다 하면서사진에 담아 봤습니다 ㅎ

아침 식사 합시다ㅎ든든하게 먹어야하루가 단단 해집니다 ㅎ 빗님이 강한 바람이밤새도 모자라서 새벽부터요란하게 소리 지르네요 얌전히 오면 좋은데바람도 강하게 종일 분다 그러고 산에 나무 쓰러질까걱정되는 아침 입니다 안전운전들 하시고즐겁고 행복한 주말 열어 가세요 ^^

언덕에 가득한 방풍 나물 먹을 만큼 한주먹 뜯었습니다 향도 맛도 좋은 방풍나물 건강에 좋은 효능이 많습니다 몰캉 하게 끓는 물에 데처서 몇차례 깨끗하게 씻어서 물기 꼭 짜서 대파송송다진마늘 통깨 소금간 이렇게 담백하게 무침 햇는데 맛납니다 ㅎ 입안에서 도는 향기가 보약 생각 나게 합니다 검색공부 합시다 .............방풍나물 효능 ㅎ오늘도 좋은 하루 되세요 ^^*

어수리나물 ....키우는거 뜯어서 끓는 물에 대궁이 몰캉 하게 데처서 무침 했습니다 어수리나물 특유의향기와 식감이 그만 입니다 흔하지 않은 산나물 이지만 요즘은 재배해서 판매도하는거 같습니다 먹고자 조금 심고 씨뿌리고 햇더니 먹을만큼은 이제 자라네요 ㅎ데친 어수리나물에 대파송송통깨 다진마늘 소금간해서 살살 무침해서 먹으면 보약 입니다 ㅎ 건강에 좋은효능이 있는 어수리 나물 검색공부 ......어수리나물의 효능 이렇게요 ㅎ 알고먹음 좋다 라고말하고 싶습니다

불고기 양념장 만들듯이 해서 고추가루만 첨가 했습니다 진 간장에 물조금 섞고 다진마늘에 설탕 후추 통깨 조금 넣고 간을 본다음 입맛에 맞으면 고기를 넣고하나 하나 양념에 재워놓고 먹으면서 양파도 대파도 넣고 버섯이나 야채도 넣고 볶아 먹으면 맛난 반찬하나 됩니다 ㅎ 저렇게 재워서구워 먹어도 맛납니다 ㅎ하루 재워놨다가 먹으면고기가 쫀득하니 식감이 좋더라구요 ㅎ 밥먹을때 조금씩먹을 만큼 몇젓가락 덜어서팬에 금방 볶아지니 쉽구요 잘 챙겨 먹고 건강하게 삽시다 ㅎ