자연속 으아리네 오막살이 사는 이야기 블러그

농사도짓고 야생화들과 살아가는 5060 출퇴근 도시농부 사는 이야기를 적어가는 블러그

으아리네 숲속 야생화 ^^*

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마삭줄 꽃이 올해는 많이 피네요 ㅎ

으아리네 마삭줄 꽃이 올해는 어째 이리 많이 피는지요 백화등은 정말 꽃이 피는구나 하는데  마삭줄은 잘 안피거든요오래 키워서 그런지 올해는 마삭줄들 이곳 지곳에서꽃이 제법 많이 핍니다 마삭줄이 좋아서저렇게 덩굴로 자라고 있는데 노지에서도 마삭줄이 꽃이 피나살펴 봐야 겠습니다  사진속은 대형 하우스 안에서저렇게 피고 있거든요 좋은일이 있으려나요그랬으면 좋겠습니다  복권이라도 하나 사볼까요좋은 소식 기다리면서 ㅎ

산속이라 늦게 작약 꽃도 피고...

시내 쪽은 ..작약 꽃들이 핀지 오래인데 산속이라 그런지 으아리네 작약은이제사 꽃봉오리도 피고 그나마도 필까 말까고민중에 있는듯 합니다 ㅎ 어찌 해야 빨리이쁜 꽃을 볼수 있으려나요 ㅎ아마 이번주에는  늦어도 볼수 있겟지하면서 기다리고 있습니다 산속이라 시내 보다는아무래도 늦네요기온 차이도 있고 해서그런가 봅니다 ㅎ

단풍나무 꽃 같은데 특이하니 이쁘네요

단풍 나무에 꽃이 핀듯 한데 일반 꽃 하고는 다르게 꽃이 특이 합니다 가을에 그냥  저게 단풍나무 씨방 인가 보다 라고 하고 생각이 들은 적이 있지만 5월에 꽃으로 보니 일반 꽃 하고는 전혀 달라서 꽃이라는 생각은 안드네요 ㅎ해마다 보면서도 올해는 꽃의 색감이 눈에 확 들어 옵니다 단풍꽃 이야기는 처음 써보는거 같습니다 ㅎ

산에 때죽나무가 이렇게 꽃을 피웠습니다....^^*

나무가 높아서이쁜 꽃을 자세히는 못 찍었네요 때죽나무가 저는 좋더라구요 꽃도 대롱대롱 열매도 대롱대롱 하늘을 보고 햇님을 따라꽃을 피우는것은 아니고 저렇게 수줍은듯 겸손하게 땅을 보고위에서 아래로 향해 꽃을 피웁니다  고개를 돌리듯 옆으로도 아니고오직 땅을 보고 피는 때죽나무나무도 이쁘고 잎도 꽃도 열매도제눈에는 다 이쁘게만 보입니다  그러나 때죽나무 열매는독해서 옛날 어르신들은 그 열매를 찧어서 물고기도 잡았다는 말이 ㅎ 우선 산에 높은곳 때죽나무 이구요 제가 화단 가차이 피는 때죽 나무 피면가차이 꽃 사진 한더 찰칵 하겠습니다 애고 이제 강지들 밥주고 케어 끝났네요 대형 하우스 열고 포도밭에서 데이트 해야지요이쁜 우리 포도들 하고 손질 하면서 ㅎ

오이 소박이 먹기좋고 간단하게 ㅎ

사진으로만 봐도 간단 하지요 ㅎ마트가니 오이가 5개 2500 정도 하네요 그래서 4봉 20개 간단 오이 소박이 햇습니다  하우스 안에서 키운 오이라 분명 농약이 묻었을거라 손으로 안하고깨끗한 고운 행주고 밀착 되게 오이를 씻었어요 깨끗하게  오이 4등분 해서 다시 4등분 해서 썰어서소금 두어 주먹 넣고 골고루 섞어 놓고 절여 지는 동안에 부추 깨끗하네요 다듬을거 없이 깨끗하게 씻어서 오이 길이로 썰어서 준비 해놓고  십분정도에 한번씩  오이는다시 뒤집어 섞어주고 이렇게를 세번 정도 하고 소쿠리에 받처서 소금물기  빼주면서그대로 찬물에 여러번  샤워로 짠기를 빼주고  물기 빠지는 시간에 대파 3개 정도 송송마늘 국자로  하나  설탕 쬐금 고추가루 저는 넉넉 ㅎ소금은 밥수저로 3개정도 넣고 살살 버무려 주고..

돼지고기 앞다리살 주물럭 맛납니다 ㅎ

딸래미 온다고 해서 일찍 마트가서 사온 돼지고기 얇게 썰어 놓은앞다리살 입니다  딸하고 둘이 나누어 먹으려고 사다가 진간장 물좀 섞고 마늘듬북대파 넉넉 양파도 세개설탕도 달달하게 후추도 넣고불고기감으로 재놨어요  이렇게 재워 놓고 먹을때 마다조금씩 꺼내서 고추가루나고추장 조금 넣고 볶으면돼지고기 두루치기 ㅎ 볶음이죠 돼지고기 고추장 볶음 이렇게 돼는 겁니다  불고기로 재워놨으니 그냥 불고기로 볶아 먹어도 좋고 추가만 하면 됩니다고추가루 나 고추장 이런 ㅎ편리 합니다 이렇게 해서 오래 먹으려면납작하게 손바닥같이 비닐백에 넣고차곡차곡  냉동실에 보관 해서하나씩 꺼내 볶으면 되구요  중요 한거는 딸이 오더니집에도 저번 가져간거 반이나 남았다고 안가져 간답니다 ㅎ 그래서 오이 부추 것절이만 가져가고 저많은 고기..

오이 절여서 부추썰고 오이 것절이 ㅎ

딸래미가 미국 출장 가면서 우리 달이를 데려다 놓고 갔어요 바쁘고 바빠서 제가 시차도 적응 하고 회사나 집이나 정리 하고 편해 지면데리고 가라고 했답니다  오늘 빨간 글씨라 논다고 온다 그래서일찍 마트 가서 오이 사고돼지고기도 두루치기 감으로 재우고밥도 하고 했는데 전화가 옵니다 늦겠다고  상가집이 충주인데 꼭 가봐야 한다구요애고 천천히 운전 하고 힘들면주말에 데려가라 했는데충주에서 턴 하고 나왔나 봅니다 4시 못돼서 고속도로에서 나왔 다네요  오이 소박이가 좋은데잘라 먹어야 하고 불편해서 천일염에 오이 조금 절여서물로 헹궈 소쿠리에 받치고  부추 씻어 오이 크기로 썰고 대파 송송 마늘쿡쿡 ㅎ소금으로 간하고 고추가루 넉넉설탕 조금 넣고 버물버물 했습니다 소금에 절여서 아삭 달콤 간간 맛나네요 ㅎ 고기 잰..

고무통에서도 어리연이 헤죽헤죽

작은 고무통애는노랑 어리연들이 산답니다 그거 뿐이냐 아니거든요 ㅎ 저곳에는 ..북방 산개구리 가 알은 낳아서그 알이 부화해서 올챙이로  자라고 있습니다  어느곳에는북방 산개구리 아가들이 어떤 곳에는 무당개구리의 아가들이자기집에서 잘들 살고 있답니다  비가 오면 저는개구리들 엄마처럼저 고무통이 물이 넘치면 올챙이들이 물따라 넘어 가면어쩌지를 외친답니다 ㅎ 애고 제가 지켜야할 식솔이많아도 너무 많으네요 ㅎ

비가 와도 강지 산책은 해야 한다 ......왜 ㅎ

비가 와도 강지 쉬하고 응가는 해야 하니 산책은 필수이다  라고 ㅎ 비가 제법 오다 멈추고를 반복 하는데 저도 그 빗님 잠시 멈춤에 초록신호다 하고 한녀석씩 데리고 나갑니다  쉬하고 응가 하는 녀석도 있고 응가만 하고 쉬는 안하는 녀석도 있고 아침 저녁 다니다 보니 두가지중 하나라도 안하면 너 내일 아침 까지 참아야돼이럼서 조금더 기다려주고 ㅎ으리 있게 비는 같이 맞아 줍니다  ㅎ 눈오고 비오고 장마철이강지 산책에 제일 애로 사항이 있네요 이렇게 오늘 하루도 지나 가나 봅니다 ...^^*

돌미나리 돌나물 무침과 돼지고기 불고기.....^^

돼지고기 앞다리살 불고기 감으로정육점에서 팔더라구요  생고기로 그냥 사다 두고 그때 그때볶아 먹기에는 농부가 시간이 없기도 하고 나물을 좋아라 하다 보니산야초 나물 반찬이 많고단백질은 멸치 계란 두부 정도 ㅎ 그래서 내가 건강해야 애들이 고생 안한다병원 가서 닝겔 맞느니 잘 먹자 이럼서 ㅎ앞다리살 불고기감으로 사와서일단은 불고기로 재워 통아 담아냉장고에 넣어 놓고  밥먹을때 두끼 먹을 정도만 꺼내서고추가루나 고추장만 추가 해서 볶아 먹으니 어마나 간은 베여 있지요 고추가루를 첨가 하면돼지고기 두루치기  볶음이 돼고 고추장을 조금 넣으면고추장 볶음이 돼고 참 좋습니다 ㅎ 항상 한발자욱 나가면돌나물이 가득에 돌미나리도 가득이고 망초대며 방풍에 머우줄기까지 모두가먹걸이 라서 식이섬유는 거의 먹구요 멸치도 항상..

등나무 위에 새집에서 알이 또 ...

속이 상합니다  아주 많이 알도 제법 큰듯 한데 두번째 알이 떨어 졌습니다 아침마다 등나무에 산새들이 많이 놀다 가서 하루에 두어번 들마루 비자루로 쓸어내는에 아침에 쓸러 가보니 알이 툭 허니 저렇게 떨어져 있네요  비들기가 앉아 있는것을 봤는데알 하나 떨어 트리고 안보이더라구요 그런데  남을 알을 포기 못해 품다 그랬는지 새는 날아가고 빈둥지 알만 바람에 떨어 졌는지 알수가 없네요 애고 저 알 보니 딱합니다 아주 ....

낫으로 풀정리한 포도밭 이쁘쥬 ㅎ

그제하고 어제 이틀에 걸처서 낫 한자루 들고 혼자서 포도밭에풀베기 모두 끝냈습니다  약해서 누렇게 변한거 보다 조금 힘은 들었지만 얼마나 초록초록 보기 좋은지요 ㅎ혼자서 풀베놓고 바라보는그 흐믓함이 있습니다 ㅎ이 맛에 수고를 하는 거지요 ㅎ 어제 잠시 나가서 포도가지집는 집게 천개 또 사왔습니다 가지마다 딱 맞게 집게를 준비 했어도하다 보면 또 모자라더라구요 넉넉하게 사왔으니 마음 푹 놓고이쁘게 포도 가지도 집어 놓고 포도 어깨며 덩굴손 손질도이쁘게 할듯 합니다  아침 일찍 시작 하려 했는데안개가 뿌옇고 운무가 가득한게이슬비 같은 안개비가 내려서조금 늦게 시작 하려구요 아직도 습기가 가득 합니다  아점겸 한술 먹고 일해야 할듯 합니다 이쁘지요 초록 잔디위에 포도밭이 ㅎ

제초제 안하고 낫 한자루로 풀 작업 하기.....

어제 부터 포도밭에 풀작업 시작 했습니다 풀베어 낸지 20여일 지난거 같은데 비가 밤이슬이 풀을 무럭무럭 키워 냅니다  그러니 어쩌겠는지요그저께 큰 구렁이 같이 굵은 꽃뱀도 만났는데 포도 가지도 정리 해서 하나하나집게로 집어 놔야 하고 하니  고개 들고 위에만바라보고 일하는 포도밭인데 풀작업을 해놔야 뱀이 있어도 눈에 보이지요 독사가 많은데 밟으면 어쩝니까 ㅎ 어제 오후 3시쯤 시작해서포도밭의 반은 했습니다 7시까지오늘 저녁 부터 비가 온다고 하니오늘 풀작업 마무리 해볼까 합니다  풀약 제초제 하면 편하고 좋겠지만 누렇게 변하는 땅이 싫고저기서 사는 두꺼비 오랫동안 만나고 싶습니다  나이먹어 힘이 들면 모르겟네요지금도 어깨는 엄살을 부리지만아직은 저 땅이 건강 하기를 바랍니다  내일부터 하나 하나 가지도..

마삭줄에 꽃이 백화등이믄 몰라도 ㅎ

제가 마삭줄을 좋아 합니다 어찌 키우다 보니 하우스 전체를마삭줄이 차지 했네요 ㅎ그런데 마삭줄에 꽃이 피였습니다 바쁘다 보니 해마다 피였어도 제가 모를수도 있었겠고 올해는 우연히거나 처음 피였을수도 있네요 ㅎ향도 좋은 마삭줄 꽃이 핀걸 보니 좋은일이 있으려나요 그랬으면 좋겠습니다 ^^*

고무로된 통에 노랑어리연 입수중 ㅎ

아는 지인이 고무로된 바께스? 를 주더라구요 작은거 예전에 우물 풀때 사용 하던거요 거기다 풀뽑아서 담으라구요 ㅎ 그런데 풀을 뽑다 보니너무 자주 들어다 버려야 해서 너무 작다고 그랬더니사진속 고무통을 두개 더 주네요 조금중간  큰거 이렇게요 ㅎ 그런데 또 풀담아 사용 하기에는왜 아까운 생각이 드는지요 고무라 겨울에 물이 얼어도프라스틱 같이 갈라질 일도 없고 해서  항아리 두개 올려 놨던거 내리고수생식물인 노랑 어리연을저렇게 심어 놨어요 ㅎ 나름 여쁜데 한쪽에는 마름풀을심어 놓을까 하는 생각이 또 듭니다 ㅎ

풀 제거 전 나물뜯기 먼저 망초대나물 ㅎ

헛골에 풀을 제거 하고자 하면서저 많은 망초대 나물 끝순이얼마나 얀들얀들 나물 하면 맛나는지요 해서 헛골에 웃순만끈어서 두어번 나물 삶았습니다  꾹 짜서 마늘하고 대파송송조선간장 소금조금 이렇게 조물조물하면 아주 쌉쓰름 하면서 맛난 나물이 됩니다 된장 조금 넣고 무침해도 되구요  이제 헛골 풀은 모두 제거 하고 두둑에 언덕에 있는 망초대웃순 끈어 삶아야지요 일부러 망초대가 굵을때까지 기다린건데 그래야 식감도 좋고 맛나거든요 ㅎ봄나물도 이제 거의 끝나가요 ㅎ

언덕 나무가 대형 하우스에 기대서 잘랐네요 ..

밤에 비가 오는데 하우스위로머가 퉁하고 조금 가벼운 소리가 납니다  강지들은 모두 짖고 난리난리우산쓰고 나가보니 언덕에 나무 윗부분이 약해서비에 무게를 못이겨 하우스로 누운겁니다  밤에 대충 언덕쪽으로 당기는데찔레나무가 감았네요 그러니 무게가 기울지요 낫 가지고 찔레 나무를 처내고 비가 오고 밤이니 어쩌는지요다음날 하자 그랬는데 다음날도 오전에는 비가 오고오후에 잠시 멈추기에 톱가지고 가서나무를 잘라내고 보니움막옆에도 나무가 키가 큰게 눈에 띱니다  톱을 잡은 김에 그냥 자르자 하면서단풍나무 자두나무 매실 나무를 데롱데롱 매달려서 잘라냈습니다잘라내고 제법 되더라구요 ㅎ  흙이 쓸린 언덕 아래로자른나무 모두 가져다 쌓아 놨습니다 어제도  비는 왔지만 한가지 일은 했습니다.....^^*

자연산 돌미나리 하고 돗나물 뜯었어요 ㅎ

으아리네 울타리 안에는들나물 산나물 많은 산야초가 있습니다 ㅎ 돌미나리도 멀리나가야 뜯어서 아애 심엇어요손바닥 처럼 넙적하게 크는그 불미나리 돌미나리 하는거 ㅎ 돗나물은 머 이곳 저곳에  심어서공기 좋은 산속 노지에서잘크고 있답니다 ㅎ 돌미나리건 돗나물이건산속 자연에서 그대로 크기댐에그냥 뜯어 버물버물 무침해서 먹습니다 ㅎ 비가 싸납게 온다고 해서걱정이긴 하지만 어제밤에 잠시 내리고아침 일찍이는 안내리기에 잠시 나가서 무침 해서먹으려고 뜯어왔습니다 ㅎ 하나 하나깨끗하게 돌나물은 가위로 돌미나리는 칼로 뜯어서 다듬어도 별로 나오는게 없습니다 ㅎ 돗나물은 지금 꽃피기전위에 가지를 3갈래로 처서 야무지고물김치나 무침하면 지리지 않고아닥아닥 식감이 좋습니다  돌미나리도 머 ..식감이나 향 그만 입니다 ㅎ돌미나리..

5월의 장미도 꽃봉오리를 내밀었습니다 ㅎ

5월의 여왕 이라는장미도 새순을 쭉쭉 올리고 위에 꽃봉오리도 고개를 내밀었습니다반가운 꽃봉오리 입니다  연못앞에 빨갛게 장미꽃이 피면또 여뿐 한그림 만들어 지거든요 ㅎ순이 많이 길어서 이쁘게모양 좀 잡아 주고 싶은데올해 얼마나 자라 줄런지요 장미를 다른색으로 한종류더 사다 맞은 편으로 심을까 봅니다 그럼 더 여쁘지 않을까요 ㅎ 오늘 내리고 있는이 단비가 많은 생명을 키울 겁니다 무럭무럭 잘들  커주기를 바래 봅니다 ...^^*

등나무도 꽃을 피우고 비둘기는 알을 낳고 ㅎ

등나무가 잎이무성해 지고 꽃이 피고 그러면저속에 많은 산새들이 모여 듭니다  숨기놀이를 하는거 같기도 하고 둥지를 틀어 번식을 하기도 하고 벌레를 잡아 먹기도 하고 ㅎ그래서 저는 산새들집사 놀이도 해야 합니다  등나무 아래 들마루는저는 바빠서 앉아 놀을 시간도 없고만아침 점심 저녁으로 산새들이 오가면서 어질은 부산물 나뭇잎이나나무가지 머 부스러기 같은것을수시로 비들고 쓸어 내려야 합니다 ㅎ 그런데 그렇게 어질어 놓은것을쓸다보니 바닥에 알이 깨져 있는 겁니다  등나무 아래서  얼마전산 비들기가 등나무 속에서날아 나오는것을 봤거든요  그래서 날아나온 그곳으로 쭉~고개를 돌려보니비들기 한녀석이 앉아 있네요 그런데 비들기가참 집을 허술하게 짓더라구요 작년에도 얼기설기 지어놓은 벗나무 사이 집도 바람이 강하게 불..

큰으아리꽃도 피었는데 강한 바람이 꽃잎을 ...

올해는 작년 겨울 포근해서 그런지 안보이던 벌레가 많이 보입니다  사진속 큰으아리도 꽃이피자 마자 잎을어떤 벌레가 저렇게 갉아 먹었네요 바람도 올해는 강해서 꽃잎이 바람에도 뜯겨 나가는걸 봤어요  이곳만이 아니고큰으아리가 여러곳에 있는데 그곳에도 벌레가 꽃잎을 갉아먹고 그랬습니다 약안치려 하는 으아리네 고민이 많으네요  올해는 벌레가매실도 침으로 꾹 찌른듯 침을 줘서그런 매실은  바닥에 떨어지더라구요 이러면 복숭아도 자두도 그럴것이고 해충에 피해좀 볼듯 합니다  겨울은 추워야 하는데이상기온으로 포근 하다보니이러면 농사도 어렵네요 ..

카테고리 없음 2024.05.04

남동생줄 배추김치 담기 ㅎ

마트에서 배추 한통에4천원조금 안되게 팔더라구요 2통 삿다가 다시 한통 추가해서 3통을 샀습니다  3통이래야 만이천원정도니 싸지요 것절이 하면 보통 길게  쭉쭉  칼로 잘라서담는데 요즘은 먹기 좋게 작게 썰어 담으니 좋더라구요  3통 썰어서 철일염 간수 뺀거로 절이고 씻어서 물기빼고 고추가루 마늘 새우젓갈아넣고설탕 조금 넣고 버물버물해서 소금간으로 간은 맞췄습니다  햇김치 해먹으니 맛있네요 ㅎ조금 남기고  김치통에 담아서소고기 불고기 한통 재워서 케일 하나 사서 손에 쥐어서남동생 생일에 먹으라고보냈습니다 .. 입이 여우라고햇김치 먹으니 묵은김치 안먹어 지네요 어쩐데요 이일을 ㅎ