요즘 섬초가 맛나더라구요
한단에 3980원 인가 해서
마트서 사왔네요
다듬는데 나가는것도 없이
꽁지만 자르고 깨끗하더라구요
다듬어서 끓는 물에
살짝 데처서 씻고 물기 꼭 짜서
마늘 대파송송 통깨 고추가루
집된장 조금 소금 들기름 넉넉히 넣고
조물조물해서 무침 했습니다
섬초를 하얗게
시금치나물같이들
보통 무침 하는데
취나물 무침 하듯이
무침해서 먹으면 정말 맛납니다 ㅎ
된장이 꼭 들어가야 맛있습니다 ^^
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