으아리네 무농약 자연재배 마늘쫑지(장아찌)......담기^^* 소금에만 절인 마늘쫑을 마늘쫑지 라고 하지요 장아찌를 예전에는 ....어르신들이 어린시절 엄마가 만들어주신 그 장아찌 짭잘 하지만 물에 짠기 우려서 고추가루 마늘 파 설탕 쬐금 들기름 쬐메 넣고 조물 조물 해서 상위에 올려 주시면 그 짭짤 식초 같은거 안넣고 자연으로 발효된 그 .. 산골텃밭이야기/발효 된장 고추장 2019.06.02
으아리네 자연재배 무농약 마늘쫑들 ㅎ 마늘쫑 뽑았습니다......틈실 하니 가지고 나가서 팔아도 되겟어요 얼마나 잘키웠는지 세상에 ㅎ 마늘쫑 3골인데 지인하고 두골만 뽑았습니다 ...어두워져서 지인댁에 한가득 동네 마늘쫑 좋아라 하시는분들 댁에 한가득 한가득 ㅎ 나머지 으아리네가 저렇게 가지고 왔습니다 ... 조상님들.. 카테고리 없음 2019.06.02
마늘밭에 마늘을 키우는지 마늘쫑을 키우는지 ㅎ 마늘쫑을 뽑으려니 자꾸만 끈기더라구요 살짜기 올라왓을때요 올해는 그러네요 그래서 마늘대에다가 침을 놓고 뽑으면 잘 뽑힌다고 하는데 잡아 당길만큼 쫑이 나와야 그렇게 하지요 그래서 포도밭에 일이며 다른일을 몇일 한사이 마늘쫑이 이렇게 터널은 만들 만큼 위로 올라왔네요 .. 카테고리 없음 2019.06.02
산행중에 만난 은방울들 군락지.........^^* 산행중에 은방울꽃 군락지를 만났습니다 .....^^ 보시기에 꼭 산마늘 인 명의나물하고 똑같으지요 .....절대 드시면 안됩니다 ...사약을 만들만큼 독초 입니다 .. 산마늘과 은방울은 장아찌들 드셔 보셨겟지만 줄기가 다릅니다 ....마주 보고 잎은 서로 두잎이지만 땅위로 올라오는 줄기 자체.. 산과들의 야생화/약초와 야생화 2019.06.01
자연산 천마와 죽순을 이렇게 담금주로 완성........^^* 산행에서 만난 청천마와 홍천마 그리고 대나무 죽순 손질해서 35도 소주로 담금주 했습니다 ....^^* 오랫만에 담아 보는 담금주네요 한동안 담금주 안담았었는데 ... 지인들 덕에 잠자는 으아리네 만들기 놀이에 초인종을 눌러주웠습니다......^^* 나이도 들고 하다보니 간이나 위 심혈관 당.. 산골텃밭이야기/약초 식초 담금주 2019.06.01
천마하고 대나무 죽순 담금주 했습니다 ㅎ 요렇게 준비 해서 담금주 할겁니다 ㅎ 이쁘고 건강에 좋은 약초주 할라구요 ...잠시 국시 먹으러 이웃동네 넘어갓다가 올께유 ㅎ 글쓸라고 하는디 고개 넘어 동네에서 지인이 손짓을 허네요ㅎ 쬐메 있따가 봐유 ㅎ.... 이렇게 글쓰고 갔다가 국시 먹고 와서 마늘쫑 뽑고 저녁 먹고 그랫어.. 삶의 넋두리/이러쿵 저러쿵 2019.05.31
밤 9시 까지 어두운데 마무리한 우측 울타리 ㅎ 고라니가 고추 모종 심어 놓은것을 55포기 뜯어 먹었습니다... 더 뜯어 먹엇을런지도 모르지요 화가 나서 안세어 봣거든요 ㅎ 그래서 다른곳은 모두 울타리를 조금 높이고 차광막으로 다시 둘러 쳤는데 사진속은 낮기는 해도 이쪽으로 들어 올거 같지는 않아서 기존 울타리를 그냥 두고 .. 삶의 넋두리/이러쿵 저러쿵 2019.05.31
4대 항암약초인 꿀풀....하고초 라고 합니다 .....^^* 와송 부처손 하고초 등 하나는 생각이 안나네요 ㅎ 항암 약초로 알려진 꿀풀 하고초 입니다 .... 화단이나 화분에 몇포기 키워도 꽃이 이쁘고 색도 고와서 좋지 싶습니다 ㅎ 저 꽃 하나하나가 어린시절 학교 화단에 피여있던 사루비아 꽃같이 한송이 떼어 입에 넣고쪽 빨으면 달콤 합니다 .. 산과들의 야생화/약초와 야생화 2019.05.30
야생화 뻐꾹채인데 산속에는 아직 꽃이 안폈네요 ...^^* 산속에서 만난 뻐꾹채 입니다.............그늘속이고 서늘해서 그런지 아직은 꽃을 피우지 않고 저렇게 일분전 입니다 ㅎ 꽃이 피면 참 이쁜색으로 여쁘게 피는데 못봤어요 안펴서 아쉬웠습니다 ㅎ 산속에는 이렇게 우리들의 야생화들이 이곳 저곳에서 각기 살기 좋은 환경에 자리 하고 있.. 산과들의 야생화/약초와 야생화 2019.05.30
자연산 하늘말라리 잎도 매력만점 ㅎ 여쁘네요 ...^^* 천마 산행에서 만난 자연산 하늘말라리 입니다 .....^^ 이제 꽃대를 올리기만 해서 꽃을 여쁘게 피우면 될듯요 ㅎ 잎에 사피 같은 무늬가 있는데 참 매력이 있습니다 ......^^* 야생화 노루발에도 저렇게 무늬가 있는데 여쁘구요 ㅎ 오랫만에 산행중에 반가운 야생화들을 많이 만났습니다 ... .. 카테고리 없음 2019.05.30