단풍들깻잎 맹물로 삭히는 중입니다 ...
소금물에도 삭히고 맹물에도 삭히는데 맹물에 삭혀도 괘안더라구요 ..^^
저 김치통으로 한가득 40 여단 조금 못되게 삭히는듯 합니다 ..
오늘도 물 갈아 줬는데 그냥 담을까나 살짝 깻잎 냄새 나게만
쪄서 담을까나 고민중 입니다 ㅎ
내일 까지는 바빠서 못담고 모레나 담을까 하는데
맛나게 담아야지요 ㅎ
오늘도 바쁜 하루 였어요ㅎ 가을 걷이에 내년 농사 준비에 ㅎ
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