초간단 소고기 찹 스테이크.........^^*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

구정에 지인이 소고기를 최상으로 등심이며 안심등 한셋트를 선물로 보내왔습니다........^^*

그래서 살짝 구워서 기름 소금에 찍어 먹었는데 연하고 맛이 그만 이였습니다...

잡채도 있고 부칭게도 있고 먹을거는 많고 한데 소고기로 찹 스테이크를 해서 먹기로 했습니다..

 

냉장고를 열어보니 달랑 소고기 하고 양파 대파만 있습니다 ㅎ

파프리카를 잡채 하려고 마트에 사러 가봤더니 하나에 한 3천에서 4천원 사이더라구요

그래서 아이 넣지 말쟈 이러곤 안샀는데 이렇게 아쉬울수가요 ㅎㅎ

 

오늘따라 버섯 하나도 남김 없이 잡채에 다 넣었다는거 ㅎ

그래서 어쩝니까 그냥 있는데로 순수 소고기 하고..

양파하고 대파만 가지고 용감하게 소고기 찹스테이크를 만들기로 했습니다 ㅎ

 

우선 소고기를 먹기 좋게 사각정도 모양으로 비슷한 크기로 잘라 넣고..

양파도 소고기 모양의 크기데로 잘라서 넣고 ..

양념은 머 간단 합니다 ㅎ 진간장 설탕 마늘은 조금 많이 그리고 후추 약간

이렇게 넣고 조물조물 해준다음에 불을 켜서 살살 볶아 줍니다...

 

소고기가 연하고 맛있어서 먹기 좋은 정도로 익혀주고는..

마지막으로 토마토 캐찹을 적당히 넣고 한번더 살짝 볶아주고..

그위에  대파를 썰은거 넣고 전체적으로 한번더 뒤적여 준다음 불을 끄면 됩니다 ㅎ

 

아무것도 없어서 그냥 있는거 가지고  한거네요 ㅎ

버섯도 있으면 넣고 피망이나 파프리카도 넣고 부로콜리도 있으면 넣으면 좋겠지요 ㅎ

으아리네는 우선 당장 있는거로 초간단 찹스테이크를 만들었습니다..

 

그러나 엄청히 맛나다는거 ㅎ 믿거나 말거나 입니다.......ㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

                                                   ^^*!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~