자연속 으아리네 오막살이 사는 이야기 블러그

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으아리네 숲속 야생화 ^^*

산골텃밭이야기/촌시런시골밥상

오이지 무침 했어요 ㅎ

^^*!!~ 으아리네~~~ 2023. 8. 21. 08:34

 

 

 

오이지 담아 놓은거 ...

몇개 꺼내서 반찬 했어요 ㅎ

역시 딸래미 줄거지요 ㅎ

 

오이는 적당히 맛나게 간해서

오이지로 만들어 놨더니 

짜지 안아서 썰어 물에

짠기 빼줄일도 없고 좋으네요 ㅎ

 

오이지 적당한 두깨로 썰어놓고 

대파송송에 마늘툭툭 고추가루

  설탕 조금넣고는

사정없이 조물조물 해줍니다 ㅎ

 

아주 조물조물해야

양념간이 배고 맛나요 ㅎ

아닥아닥하니 밥도둑 이라는거 ㅎ

 

딸래미가 엄마 맛있어

멸치도 오이지도 이러네요 ㅎ

 

밖에 나가서 살면

원래 어릴쩍에 먹던 엄마 반찬이

그리운거쟌아요 ㅎ

아마 그런가 봅니다

 

이번에는 배추것절이 청태무침

멸치무침 오이지무침 소불고기

이렇게 해서 보냈어요 ㅎ

당분간은 맛나게 먹지 싶네요 ㅎ

 

오이지 맛나 보이시지요 ㅎ

올해는 오이값이 비싸서

초여름에 세번 담고는 못담았어요 ㅎ

오이값이 내려가면 한번더 담아야지요 ㅎ