망초대 나물. 뜯엇어요 ㅎ

 

 

망초대 나물 ...

이맘때 뜯어서 

나물로 무침 하거나 

살짝 데처서 말려 묵나물 하면 

취나물 보다 더 맛있습니다 ㅎ

 

망초대 줄기가

저렇게 통통해야 

식감도 좋고 먹을게 있어요 

 

줄기 몰캉하게 데처서

한 이십여분 물아 담궜다가 

물기 살짝 짜서 

 

마늘다진거 통깨 대파송송

소금간해서고추가루조금

이렇게 넣고 조물조물 무치면

맛납니다 ㅎ 

 

요즘 망초대 ...

꽃피기전에 제일 맛납니다 

줄기도 연하고 잎도 보드랍네요 

 

검색공부 ......망초대나물의 효능 

이렇게요 ㅎ

 

놀이삼아 검색 해 보시면

이런 효능이 이러면서 

놀라실 겁니다 

 

그래서 아마....

봄나물은 보약이라고 ㅎ