2024년 마늘 농사중 마지막
못냄이 꼬맹이 마늘들 입니다
이마늘 손질하면
더 손질할 마늘도 없네요
세번째 손질하는 마늘들 입니다
아쉬움반 섭섭함반 ㅎ
일은 안하면 편한건데
왜 서운한지요 ㅎ
이못냄이 꼬맹이 마늘이
올해 마늘 수확시기까지
으아리네 맛난 요리를
빛내줄 겁니다 ㅎ
쪼개고 끝을 자르고
물에 담궈 손질하는것이 아니고
그냥 저대로 쪼개서
껍질 벗겨 손질 하는거라
손질해서 비닐백 두어겹에 넣어서
납작하게 손바닥 같이 만들어서
김치냉장고 같은곳에 넣어두고
조금씩 갈아 두고 먹음
변하지 않고 오래 두고 먹습니다 ..
기온이 올라가니
꽁꽁언땅이 녹아 땅이 질척해서
밖에일은 하기 어려워
오늘은 이렇게 마늘 손질하면서
하루를 시작 해볼까 합니다 ...
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