느타리버섯 사와서
먹기좋게. 찢어서
끓는물에.버섯이니까
무침할거니까 한번 샤브샤브
하듯이 끓으면 건저서
깨끗하게 씻은다음
소쿠리에ᆢ
물기 빠지게두고
한번더 손으로 꼭 짜즙니다
그리고는ᆢ
대파송송 마늘다진거
소고기다시다 조금 넣고 소금간
통깨살짝 들기름 넉넉히 ㅎ
이렇게 넣고는 ᆢ
조물조물 해줍니다
간을보고 싱거우면
소금조금더ㅎ
버섯요리 이렇게하면
시간도 얼마 안걸리면서
맛나게 할수. 있다는거^^
'산골텃밭이야기 > 촌시런시골밥상 ' 카테고리의 다른 글
| 여러가지 반찬 만들기ᆢㅎ (0) | 2025.03.22 |
|---|---|
| 섬초 시금치나물 무침~~~~^^ (0) | 2025.03.22 |
| 새콤달콤 오이 무침과. 계란말이~~ ^^ (0) | 2025.03.22 |
| 동그랑땡 계란없이 부침하기~~~~^^ (0) | 2025.03.22 |
| 코펠에 라면에 김치넣고ᆢㅎ (0) | 2025.03.20 |