2025/06/097 들깨 새순. 무침~~~ 들깨순도 뜯은거 끓는 물에 살짝 데처서헹금 서너번 하고 물기좀 짜서 세가지 ㅎ고추가루 다진마늘 통깨 간은 소금 술술 뿌려서 조물조물 했습니다 ㅎ 간을 보고음 맛나네 이러고는 들기름 넉넉히 두르고 한번더 버무리 햇더니 애고 누구 올까봐문잠구고 먹어야할듯 합니다 ㅎ 아니 친정엄마닮았나 봅니다 제가 ㅎ친정엄마가 그렇게나물을 좋아라 하셨는데 제가 또 이렇게나물을 좋아라 합니다 ㅎ나물 반찬 몇가지만 해도밥상이 건강 하다는거 ㅎ 식감도 좋고다 섬유질이니 좋고 적당히 먹어주면건강에 좋은 산야초 ㅎ 2025. 6. 9. 어묵도 볶음도. 하고. ㅎ 누구나 좋아라 하는 어묵 볶음 했습니다 ㅎ 먼가 씹히는맛난것이 있음 좋응게 ㅎ어묵 마트에서 한봉지에요즘 천원 합니다 먹기 좋게 썰어서진간장 조금 고추가루 대파송송고추가루 설탕쬐금마늘다진거 조금 넣고 양파도 제일 작은거 하나 넣고 골고루 섞어서 간이 맛나 보고 간이 맞다 싶으면 식용유 넉넉히 두르고이리 저리 볶고 또 볶고 ㅎ달달하니 맛납니다 ㅎ 2025. 6. 9. 명아주 나물 무침~~~ 명아주 나물 다듬은거 끓는 물에 몰캉 하게 데처서서너번 헹금해서 물기 적당히 짜고 마늘다진거 조금 고추가루통깨조금넣고 소금간해서 담백하게 버물 버물 했습니다 ㅎ 나물은 간간해야 맛납니다 ㅎ명아주나물이 또 맛이그만 이라는거 ㅎ 이맛을 머라고 설명을해야 하나 하는것이 ㅎ드셔 보라고 그럼 안다고말하고 싶습니다 ㅎ 요즘 나물 반찬이 굿 입니다 ㅎ어제는 잘가는 보리밥집 지인이시금치 씨 받았다고 주네요 ㅎ 비온다 그럼 골타서한번 뿌려 보랍니다 ㅎ산나물 들나물도 많은디 저번에는 시금치나물도뜯은거 주더니 아애 씨를 한병 주네요 ㅎ 명아주 나물 다듬은거 끓는 물에 몰캉 하게 데처서서너번 헹금해서 물기 적당히 짜고 마늘다진거 조금 고추가루통깨조금넣고 소금간해서 담백하게 버물 버물 했습니다 ㅎ 나물은 간간해야 맛.. 2025. 6. 9. 명아주 나물 다듬는중. ~~~ 나물 좋아라하는거 아는 지인이 명주나물 베어 왔다고 언니 나물 좋아라 하니드시라고 한봉다리 내어 줍니다 어린새순들이 제법 컸네요 나물해먹기 딱 좋게 컸습니다 해서 아침에 반려견들 산책 시키고 밥주기전 잠시 앉아서 이렇게 나물 다듬고 있답니다 ㅎ 살짝 데처서 버물버물 하면 얼마나 맛나겠는지요 ㅎ나물복 터졌습니다 ㅎ 2025. 6. 9. 멸치 아몬드 무침 오분이면 끝~~ 맛나 보이쥬 ㅎ멸치만 집에 있으면오분 이면 무침 합니다 급할때 밑반찬 멸치 무침 ㅎ먹을만큼 만 해서 금방 드세요 ㅎ 멸치 한줌 종이컵 한컵에 진간장 조금 고추가루조금마늘다진거 조금통깨솔솔 대파 송송설탕조금 넣고 살살 버무려 주다가간을 보고 맞다 머 달달하게 먹고 프다그럼 설탕조금더 ㅎ 멸치는 간이 되어 있어서진간장 조금 넣어야안짭니다 ㅎ 간맞추고나서들기름이나 참기름넉넉히 넣고 이게넉넉해야 맛납니다 ㅎ 중요한번더 살살버무려 주면 끝 입니다 ㅎ 얼마나 쉬워요 ㅎ대파 없음 안넣어도 됩니다 ㅎ마늘은 있어야 하고 ㅎ멸치 비린내 안납니다 ㅎ마른멸치 고추장에찍어도 먹는걸요 ㅎ 2025. 6. 9. 마늘쫑 고추장무침. ㅎ 마늘쫑 뽑은거살짝 끓는 물에 데처서고추장넣고 고추가루 통깨넣고 소금간 해서버물이 버물이 했습니다 ㅎ 마늘쫑도 다 뽑아서이제 생거는 없고 오이지 같이 담는다고 담은마늘쫑지 먹어야지요 ㅎ 애긍 다 뽑아나눔 하고 나니 시원 섭섭 ㅎ 2025. 6. 9. 마늘쫑 장아찌. 담았네요~~ 마늘쫌 뽑은거 다 나눔하고 으아리네 먹을거 조금마늘 장아찌 담았습니다 마늘쫑 뽑으면서 한주먹씩 뽑는데로 비닐봉투에 넣고 넣고 했더니 참하게 담겨 있어서 한주먹 잡고끝부분가위로 잘라주고다듬어서 마늘쫑 한줄 넣고 소금뿌리고 설탕뿌리고 소주 한병 뿌려주고 식초는...소주병이 360미리더라구요 그래서 소주병으로한병반 넣었습니다 물이 조금생기더라구요 그래도 ㅎ간장에 장아찌 하거나 소금물에 장아찌 했는데 오이지 담듯이 담아 봤습니다 골고루 돌려 주고 있는데 기대 됩니다 ㅎ 2025. 6. 9. 이전 1 다음
