봉동 한봉지에 ..3포기 정도 들었는데 살짜기 꽃대도 있는것이 이제 봄동도 끝물이지 싶습니다 봄동 먹기 좋게 다듬어서깨끗하게 서너번 씻어소쿠리에 물기좀 빼주고 새우젓조금 고추가루 통깨설탕조금 마늘다진거 넉넉대파 송송 소금 조금이렇게 넣고는 새우젓 손으로뭉게면서 골고루양념을 섞어 줍니다 설렁설렁 풋네 안나게골고루 버무려 주고 간을 봐서 삼삼하게것절이 하면 되는데 요즘 봄동 것절이해드시면 맛나다는거 ㅎ
농사도짓고 야생화들과 살아가는 5060 출퇴근 도시농부 사는 이야기를 적어가는 블러그