수세미는 깨끗하게 씻어서 물기를 빼놓습니다...^^*
작게 썰어야 액이 많이 나옵니다.......^^*
수세미만 6.9키로네요 설탕 조금넣고 버무리구요 ^^
하얀이불 덮어서 기본백일이상 푹 재워 둔답니다
총 14.8키로의 수세미효소가 담아 졋습니다..^^*
수세미발효액 담은거 올려 봅니다....비염과
기관지와 천식 기침에 좋다해서 담아 봣답니다....^^*
천식에는 곰보배추 발효액도 좋다고 ^^*
^^*!!~~~~~~~~~~~~~
'산골텃밭이야기 > 발효 된장 고추장' 카테고리의 다른 글
3월에 콩삶아 메주 만들고 간장 된장 만들기 도전 ㅎ...^^* (0) | 2015.03.10 |
---|---|
가지 효소발효액 만들었습니다.........^^* (0) | 2014.08.24 |
으아리네가 가장 좋아하는 장독대의 항아리들 .........^^* (0) | 2014.04.03 |
2014년 올해 담아 놓은 조선간장 두 항아리 .........^^* (0) | 2014.04.03 |
지금껏 담은 찹쌀 고추장을 항아리에 담았습니다........^^* (0) | 2013.12.15 |