자연속 으아리네 오막살이 사는 이야기 블러그

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으아리네 숲속 야생화 ^^*

산골텃밭이야기/발효 된장 고추장

수세미 발효액 만들기 ^^*

^^*!!~ 으아리네~~~ 2014. 8. 9. 11:58

 

                                                         수세미는 깨끗하게 씻어서 물기를 빼놓습니다...^^*

 

                                                   

                                                    

 

 

                                                                 작게 썰어야 액이 많이 나옵니다.......^^*

 

 

                                                       수세미만 6.9키로네요 설탕 조금넣고 버무리구요 ^^

 

                                                            하얀이불 덮어서 기본백일이상 푹 재워 둔답니다

 

                                                           총 14.8키로의 수세미효소가 담아 졋습니다..^^*

 

 

 

 

                                                           수세미발효액 담은거  올려 봅니다....비염과

                                                           기관지와 천식 기침에 좋다해서 담아 봣답니다....^^*

                                                           천식에는 곰보배추 발효액도 좋다고 ^^*

                                                          

 

 

                                                        ^^*!!~~~~~~~~~~~~~