시골 동네 부녀회장님이 서리태 콩을 주셨어요 .....^^*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

시골 동네 부녀 회장님이 서리태를 주시면서 얼마 안돼는데 밥이나 한번 해먹어 이러십니다.....ㅎ

그래서 감사 합니다....이러고 가지고 와서는 물에 담구어서 불렸다가 ..

깨끗하게 헹구어서 소쿠리에 물기를 조금 빼서는 냉동실에 넣었습니다.....

 

이렇게 냉동실에 넣어 놓고는 밥할때 쌀을 씻어서 밥솥에 물도 맞춘다음...

냉동실에 넣어둔 콩을 한주먹씩 넣어 밥을 해 먹으면 얼마나 맛있고 고소한지요 ㅎ

콩이 있으시면 그렇게 해보세요..검은 서리태 콩이 좋으신거는 아시지요 ....^^*

 

일단 콩보다 5배 정도 물을 부으세요 ..물을 왜그렇게 많이 붓느냐......콩이 불거든요 ㅎ

그렇게 불려서 소쿠리에 담고 물을 휘리릭 한번 부어서 물기 빠지면 냉동실로 ....

 

밥솥에 넣을때 냉동실에 콩들이 꽁꽁 얼어 붙어 있을 겁니다 ㅎ

놀라지 마시고 얼어 있는 콩을 씽크대에 툭툭 쳐서 손으로 자근자근 눌러 주면..

콩들이 아주 쉽게 한알 한알 떨어 진답니다 ..^^*

 

콩은 비닐백에 넣어서 납작하게 해서 냉동실에 넣으시기를요 .........^^*

한꺼번에 많은 콩을 불리시지 마시고...종이컵으로 두컵만 불려도 많습니다 ㅎ

먹고 또 불려서 냉동실에 넣고 그러세요 ....^^*

밥이 맛있어 보이시지요 ㅎ...

 

여러가지 잡곡밥...거칠은 음식이 건강에는 최고로 좋습니다.....밥이든 반찬이든....^^*

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                              ^^*!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~