으아리네 숲속 야생화 ^^*

^^*!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 김장배추 버무리고 난데다 무우 큼직하게 썰어넣고 버무릴 준비 중이네요 ㅎ 무우를 큼직하니 잘라 놓은것만 봐도 먹음직 스럽지요 .......^^* 어제 인천에 사는 지인댁에 보낼 김장 김치와 무우 석박지를 담았습니다........^^ 김장 배추를 버무려서 김치통에 담아 보..

^^*!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 묵은김치를 그릇 바닥에 두쪽을 척척 올려놓고요...그위에 깨끗하게 손질한 자반 고등어를 얹습니다... 저는 먹기 좋은 크기로 썰어서 얹었네요...그리고는 쌀뜬물을 재료들이 잠길 정도로 넉넉히 부어 줍니다....^^ 불을 켜서 묵은지가 푹 무르도록 익혀준 다음에 간..

^^*!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 올해 으아리네가 배추를 나눔이도 하고 한다고 많이 심었습니다....... 그래서 무료 급식 하는 복지관...소방서...파출소 등등 여러곳에 수고 하시는 분들께 올해 김장은 으아리네 배추밭에 오셔서 배추들 김장 하실만큼 뽑아다가 하시라고 말씀을 조심스럽게 드렸더..

^^*!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 말려 놓은 자색 옥수수 알갱이들.........^^* 말린 옥수수대 적당히 잘라서 ..........^^* 말린 옷수수수염두 차로.........^^* 펑튀기 아저씨한테 구수하게 볶아온 옥수수 알갱이들 ..^^* 텃밭 가상 자리에 옥수수를 조금 심었습니다.....옥수수 잎을 머리 따듯이 따서 매달아 ..

^^*!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 찹쌀 고추장을 만들려고 엿질금에 찹쌀넣고 삭힌거 가마솥에 끓이고 있습니다..............^^* 저렇게 많은 양이 삼분의 일은 줄도록 푹 오래 끓여 주어야 고추장이 부글이 하게 끓어 오르지 않습니다......^^* 메주색으로 누렇게 될때까지 끓여 주어야 한다는거 .........^^*..

^^*!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 고들빼기 밭에 냉이는 덤입니다..........^^* 고들빼기 뽑아서 다듬어 친정엄마 드리고 나머지 조금은 고들빼기 김치 담았습니다....^^* 맹물에 하루 푹 삭혀서는 골파좀 크게 썰어서 넣고 갓도 넣고 밤도 조금 채가셔넣고 무우좀 채져서 넣고 마늘양념에 고추가루 젓갈넣..

^^*!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ' 야참 입니다.............만두국 드세요.......살찌는거 책임 안집니다 !!!........ㅎ ^^*!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

^^*!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 오늘은 농장에 올라 가는데 가을비가 보슬이하게 옵니다....... 마늘을 심어서 인지 소리없이 살포시 내리는 비가 잠시나마 고맙게 느껴 졌습니다.... 비오기전에 참 잘 심었다 이러면서 마늘밭을 바라봤습니다......올겨울 얼지말고 잘크거라 이러면서요 ㅎ 올해는 태풍..

^^*!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 올해의 마지막 풋고추들 입니다...,으아리네 고추는 올해도 매운 모종을 심어서 많이 맵습니다 ..... 잘 손질해서 일부는 지를 담그고 ...일부는 새콤달콤 간장에 담아야 겠습니다.....^^* 또한 일부는 먹기좋게 썰어서 먹을만큼씩 냉동실에 나누어 넣어 두면 된장찌게..

^^*!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 자연이 키운 이뿐 꼬맹이 무우라고 해야할지 아님 열무라고 해야 할런지 모르겠네요 ㅎ 열무라고 했었는데 지인이 맛있겠다 해서 그냥 보내 주려고 뽑아보니 작은 무우가 이쁘게 매달렸어여 ㅎㅎ 그래서 쌈사드시라고 배추하고 쬐메한 저 무우달린 열무 ??하고 참하..