멸치요리2 멸치 아몬드 무침 오분이면 끝~~ 맛나 보이쥬 ㅎ멸치만 집에 있으면오분 이면 무침 합니다 급할때 밑반찬 멸치 무침 ㅎ먹을만큼 만 해서 금방 드세요 ㅎ 멸치 한줌 종이컵 한컵에 진간장 조금 고추가루조금마늘다진거 조금통깨솔솔 대파 송송설탕조금 넣고 살살 버무려 주다가간을 보고 맞다 머 달달하게 먹고 프다그럼 설탕조금더 ㅎ 멸치는 간이 되어 있어서진간장 조금 넣어야안짭니다 ㅎ 간맞추고나서들기름이나 참기름넉넉히 넣고 이게넉넉해야 맛납니다 ㅎ 중요한번더 살살버무려 주면 끝 입니다 ㅎ 얼마나 쉬워요 ㅎ대파 없음 안넣어도 됩니다 ㅎ마늘은 있어야 하고 ㅎ멸치 비린내 안납니다 ㅎ마른멸치 고추장에찍어도 먹는걸요 ㅎ 2025. 6. 9. 멸치 무침 했습니다~~~ 멸치 무침 했습니다 볶고 그러면 시간도 걸리고번거 롭고 해서 무침으로 해먹은지오래 됐습니다 옛날에는 어르신들이왕멸치 하나 들고고추장에 꾹 찍어서소주 안주도 하시고 작은 구멍가게서 작은봉지에 팔기도 했습니다 생으로 먹어도 돼는 멸치볶지 말고 무침 하자로 ㅎ금방 반찬 만듭니다 무침으로 하면 많이볶아 두고 먹을 필요도 없네요 그냥 먹고 싶을때 조금씩한줌씩 무침하면 됩니다 멸치 조금 마늘 대파송송고추가루 통깨 진간장 쬐금설탕 물엿기호에 맞게 들기름 넉넉히 넣으심더 맛나는데 기름 실어 하심안넣고 무침해도 맛납니다 ㅎ' 물엿은 제일 나중에모든 양념 해서 간을 보고단맛 보충시 넣으심 됩니다 멸치 볶지 말고 ..무침으로 한번 해보시어요 ㅎ비린내 날거 같으시죠안납니다 전혀 ㅎ 다만 멸치 자체가간간해서 진간장은.. 2025. 3. 25.
