으아리네 숲속 야생화 ^^*

홍매실 따서 칼로 한쪽 한쪽 쪼개서 씨앗 빼내고 매실무게 달아서 7키로 ㅎ 매실 : 설탕 비율을 1:1 로 계산해서 매실 7키로 설탕 7키로 준비 하고는 50% 3.5키로 인데 그냥 3키를 7키로의 홍매실에 매실한켜 설탕한겨 이렇게 재워 놨네요 그리고 하루 지나 열어 보니 사진처럼 설탕에 재워 놓..

계곡 건너에 미니사과 알프스오토메가 있는데 저번에 풀제거 해준지 한달도 안된듯 한데 벌써 풀이 산더미네요 칡은 말할것도 없구요 산에서 칡줄기가 밭으로 내려오네요 낫으로 풀치고 칡제거 하면서 보니 응달에서 큰 봄에심은 머우대가 보입니다 시상에나 ㅎ 더운데 조금 하다 모기..

주변에 다른 밭들은 고추 곁순을 모두 따준지 오래구 고추 줄도 위로 세줄 네줄째 올려 주고 있는데 으아리네는 아직도 곁순을 못 떼내고 있네요 떼어 내야만 고추가 위로 쑥쑥 클거인데 고라니가 제일 위에 상순을 모두 끈어 먹어 버리니 곁순이라도 키워서 고추를 따야 하거든요 곁순..

으아리네 밭이 올라 오는 산길에 양쪽으로 있습니다 왼쪽은 고추 참깨 마늘 고구마등등 오른쪽은 고라니가 많다 보니 들깨만 심어요 그런데 고추상순을 너무 끈어 먹어서 왼쪽밭 울타리를 높여서 다시 해놨더니 이번에는 오른쪽 들깨심을 밭을 뛰어 다녀서 갈아 놓은 밭이 다 엉망이 되..

흔히 말하는 연못 같은데 자라는 수생식물 입니다 ...마름풀은 ^^* 저수지에서 지인댁 딸래미가 오빠 낙시 하는데 가서 가져 왔다고 .. 아주머니 키우세요 하면서 줘서 키우는데 잊고 있엇어요 작년에 연못 가족이 되어서 ㅎ 작은 배추도 절구고 하는 고무다라에 물을 넣고 어리연도 키우고 그러는데 어느날 무당 개구리가 이곳에 정착을 한겁니다 지나가다 보면 물속에서 음직임이 느껴지고 느껴지고 그래서 우연히 보게된 독개구리 인 무당 개구리 ㅎ 색채의 변이도 다양하다고 하는데 으아리네 이 작은 저만의 세상에 사는 이 무당개구리는 .. 짙은 갈색에 청색이라 두꺼비 같습니다 ㅎ 혼자 살더니 색시를 데려와서 살림을 차려 살은지 이년 됐어요 ㅎ 물론 올챙이 들이 바글이 하게 자손들도 키우면서 삽니다 ㅎ 이 무당 개구리 사..

포도밭에 풀 베어 내기 시작을 해서 반 이상을 하고 잠시 커피 한잔 마시고는 다시 시작을 하는데 뭐가 꿈틀 합니다 순간 긴짐승인줄 알고 기겁을 햇는데 풀을 제처 보니 귀여운 두꺼비 입니다 ㅎ 옷도 어쩌면 저렇게 으아리네가 좋아하는 스타일루다가 입었는지요 ㅎ 낫으로 풀베어 나..

낫 한자루 들고 이 넓은 포도밭을 풀베어 낼때는 땀좀 흘리고 허리도 아프고 다리도 아프고 고개를 숙이고 하다보니 머리도 어질 하니 땅에 곤두박질 치는듯 하고 그랬는데 이렇게 포도밭을 다 풀베어 내고 보니 잔디밭 같이 이쁘네요 ㅎ 이것도 잠시 겠지만요 ㅎ 위에 자란 부분만 낫으..

저 많은 매실은 한알 한알 들고 칼로 조각을 내고 또내고 인내심과의 싸움 이였습니다 ㅎ 반을 하고 소쿠리를 보니 아직도 그냥 있은거 같으고 ㅎ 아니 내가 그냥 발효액을 담지 왜 시작을 햇을꼬 할정도로 힘들더라구요 ㅎ 미끌미끌 하다가 보니 왼쪽 엄지손은 칼로 베이고 오른쪽 집게 ..

몇년만에 담아보는 매실 발효액 인지 모르겠습니다 .....^^* 매실 10키로에 설탕60% 하자니 너무 발효가 빠를거 같으고 해서 70% 해서 담았습니다 ... 잘 될효 되면 일년뒤 내년 이맘때는 더위에 맛난 매실에 시원하게 얼음도 넣고 한모금 하겟지요 ㅎ 지금은 담아 놓은 발효액들 먹습니다 ㅎ ..

고추밭에 가서 줄을 한줄 더 메주려고 둘러보니 쇠비름이 이렇게나 자라 있습니다 ㅎ 쇠비름으로 발효액도 담아 놓은거 있고 해서 모두 뽑아야 하네요 ... 고라니가 고추 상순을 안끈어 먹었으면 키도 똑같이 자랐을 거인데 한 60여 포기 고라니가 잘라 먹어서 이빠진듯 드문 드문 난쟁이..