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산골텃밭이야기/촌시런시골밥상

집에 있는 야채로 사라다 만들기........^^*

^^*!!~ 으아리네~~~ 2012. 8. 22. 17:13

 

                          ~*~*~*~*~ 집에  있는 재료로   만들어본  야채 사라다 ~*~*~*~*~

 

 

  

 

 

               오이는  밭에 있는 조선오이를 하나 따와서  거친 채를 썹니다......^^*

 

                         양파도  오이와 같은 굵기로 채를 썰어 준비  하구요 .......^^*

 

              채를 썰은 오이와 양파는 소금을  조금만 넣고  살짝  버무려 줍니다.......^^*

 

                       감자도 껍질을 벗겨 놓구요 ......감자가 참 이쁘게 생겼습니다 ㅎ

 

                                오이와 양파가  살짝 절여 진거  같습니다.........^^*

 

                                   계란은 완숙으로  삶아 놓습니다.........^^*

 

  껍질을 벗긴 감자는  이렇게 깍뚜기 모양으로 썰어서

  소금을 조금넣고 으깨질 정도로만 삶습니다 ...^^* 

 

 

 

 

                                    삶은 계란도 이쁘게 썰어 준비를 해 놓구요 ......^^*  

 

 

                        절여진 오이와 양파는 손으로 꾸~~욱  짜서 놓습니다..........^^*

 

 

                         잘 삶아진 감자는 소쿠리에 받쳐서 물기를 빼 놓습니다..........^^* 

 

 

 

 

 

    삶은 감자는 이렇게 마늘찧는 봉으로 툭툭 으깨면 잘 으깨 진답니다 ...보이시죠 ㅎ 

 

  햄도 있으심 같은 모양으로 썰어서 준비 하시구요^^* 

  일단 있는 재료는  다 준비 된거  같습니다....^^* 

 

 이제는 마요네즈를 적당히 넣고 잘 저어 주시면 됩니다.. .

  후추도 약간 넣으시구요 약간 거칠어 보이죠 ^^*

 

  감자 삶은 물은 버리지 마시고두셨다가 ..거칠고 뻑뻑하다 싶으심

  조금만 넣고 저으세요. 이렇게 된답니다        

 

 

 

 

 

 

         이렇게  누구나 좋아하는  밥 반찬 ..그리고 샌드위치 속으로도 좋습니다..........^^*

 

 

 

 

   재료는   집에 있는  감자..  계란 ..오이.. 양파.. 

   햄 .. 마요네즈.. 후추..  소금 ..설탕 ..조금 ....^^*

   설명은 사진에 하나하나 설명 다 해드렸구요 ....^^*

   저는 감자가 작아서 여러개 햇지만 ...

   보통감자 하나에  계란 하나  이러면 맞습니다 ..^^*

   팁하나 드리자면 ...마지막에 준비된 재료에  마요네즈 넣고 섞어 주실때 ..

   설탕을 조금 넣으심 더욱더  맛나게 드실수 있습니다...^^*

   밥 반찬이나  샌드위치 속으로도 아주 그만 입니다 ㅎ

   이렇게 오늘도 거칠은 먹걸이가 하나 뚝딱  입니다 ^^*

 

 

 

 

                                ^^*!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~