날씨도 추워서 으아리네 산속은 지금 영하 13도 입니다..
그냥 기온만 내려가도 좋겠는데 바람이 얼마나 부는지요 산속이라 그런지 바람이 세찹니다
말그대로 체감온도는 영하 20도는 되지 싶습니다 ..말그대로 자연속에 방치된듯 합니다 ㅎ
밖에 물 두곳에 틀어 놓았는데 주변이 모두 얼음과 고드름으로 가득 합니다
계곡으로 내려가서 고드름 깨주고 이제사 겨우 앉아 봅니다 ㅎ
돼지고기 사와서는 마늘넣고 고추장 고추가루넣고 양파 숭숭 썰어넣고
진간장 조금 후추술술 설탕쬐끔 달달이 좋아하심 넉넉히 넣어주고는
주물주물 양념을 골고루 섞어주고는 맛나게 볶아주면 됩니다 .쉽지요 ㅎㅎ
고기가 다 익으면 마지막에 대파숭숭 썰어서 휘리릭 얹어 주시고 한번더 뒤적뒤적 해주시구요 ㅎ
시골에 머가 있어유 그냥 슥슥 쉽게 해먹습니다....ㅎ
추운날이지만 따뜻한 차도 한잔 하시면서 건강한 오후 시간 보내시기 바랍니다.....^^*
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