오이지를 애들도 좋아 하는데 남동생이 좋아라 해서 오이지 담았어요 작년에도 우리통장님네 집에서 같이 담았어요 두 집거를 따로 따로언니 할때 올해는 같이 배운다고 해서 통장님은 한접 저는 반접시장가서 반접에 18000 원 주고 샀어요 ㅎ 오이반접 50개 소주1병 식초 900미리 1병설탕1100g 굵은소금 700g김장 비닐 두개 필요 합니다 오이 한줄씩 놓을때꼭지 있는 부분을 위로 가게 놓고다음줄은 반대로꼭지가 아래로 가게 한줄 놓고 이렇게 얇게 한줄씩 아래위바꿔 놔야 잘 절여 집니다 오이 한줄 놓고한줄에 소금 3주먹 뿌리고설탕도 3주먹 뿌리고 그리고마지막 한줄 더 놓기 전에소주 1병 부워주고식초도 한병 부워 주고 마지막에 남은 한줄 오이 놓고소금 설탕 남은거 위에 뿌려 주고 비닐 물 안세게..
