동네 지인이 무우밭에서 김장 무우를 솎아 왔더라구요김치 담는다고 그런데 무우 솎아 온게무우도 조금 달렸고 뚝뚝뿌러지는게 너무 연한 겁니다 겉잎을 떼서 데치기에는너무 연하고 아까워서 조금 다듬어서생것절이 했습니다 먹기 좋게 썰어서물에 서너번 헹구어소쿠리에 건져 놓고 물기 조금 빠질동안새우젓 한수저 갈고까나리액젓조금소금으로 간하고 마늘 넉넉히고추가루 넉넉히설탕 조금 넣고버물버물 했습니다 그랬는데너무 무우 솎은게 연해서입에서 아주 녹습니다 ㅎ 여름 열무 보다훨씬 맛나네요 애들 주려고 양배추 생것절이무우순 생것절이 두개 했습니다 맛나게 먹어야 할건데 말입니다 ㅎ
