자연속 으아리네 오막살이 사는 이야기 블러그

농사도짓고 야생화들과 살아가는 5060 출퇴근 도시농부 사는 이야기를 적어가는 블러그

으아리네 숲속 야생화 ^^*

산골텃밭이야기/촌시런시골밥상

봄에 보약 냉이 캐서 된장에 조물조물 ....^^*

^^*!!~ 으아리네~~~ 2024. 3. 14. 05:29

 

 

 

밭에서 냉이 캤습니다 

추운겨울 밭에서 자연으로 자란건데 

캘때 얼마나 자주빛으로 이쁘던지요 

 

흙털고 다듬어서 

물에 여러번 헹구어 살짝 삶아서

된장집 조금 마늘 조금

고추가루 조금 넣고 조물조물 했더니

그윽한 자연산의 향..

그 봄향이 냉이향이 그만 입니다 ㅎ

 

요즘 냉이가

꽃이 피기 시작 햇어요 

꽃핀 냉이도 맛납니다

냉이 뿌리가 얼마나 실한지요 

 

씻으면서 그냥 생으로 먹어 봤는데

그냥 자체로도 달달하니 맛나더라구요 

냉이들 캐러 오세요 ㅎ

냉이캐기 채험하면 참 좋겠다 싶네요 ㅎ