비도 오고 해서 만두소 만들어서
동네 지인들 하고 먹었습니다
고기 갈은거 조금 사고 두부사고
양파 다져서 넣고 깻잎도 잘게 썰어 넣고
부추도 잘게 썰어 넣고 호박도 채썰어 다져 넣고 ㅎ
후추 소금 진간장 조금 간해서
고기먼저 양념해 간 맞추고
마지막에 야채 넣고 버물버물해서
만두피 사다가 만들어 찜기에 쪘습니다
밀가루 반죽해서 만들었는데
밀고 하는데 시간을 단축하자 해서
만두피 사다가 만들어 먹으니 좋더라구요 ㅎ
통으로 한통 만두소 만들어서
식초 간장 만들어서
맛나게 먹었답니다
비오는날 시골에서 별미였습니다 ㅎ
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