드릅나물 초무침에 들깨 넣은 어묵볶음
자리공나물하고 망초대 나물 들나물이 가득 하네요 ㅎ
망초대 나물은 살짝 데쳐서 된장에 조물조물하고 ..
드릅나물은 초무침하고 자리공나물은
고추장에 고추가루 넣고 조물이 햇습니다 ^^*
철이 철이다 보니 나물반찬이 거의 많습니다 ㅎ
어묵은 다 볶아서 참깨대신
생들깨 넣고 마무리 해서 먹으면
톡톡 터지는게 맛나고 건강에도 좋으네요 ㅎ
생들깨 깨끗하게 씻어서 물기 뺀다음
잘 말려서 통에 담아 양념그릇에 두고
이렇게 요리 할때 사용 합니다 ㅎ
방풍나물도 베어서 한번 무침해 먹어야지요
밭 한골에는 방풍나물을 심을까 하네요 ㅎ
씨앗이 직파로 자연 발아가 되어서
제법 자라고 있습니다 ....
밭 한골에 심어만 놓아도
실컷 나물해서 먹을수 있네요 ㅎ
돌미나리도 잘 번식하고 있더라구요 ㅎ
어수리나물도 아주 무성하게
잎이 올라 왓어요 땅드릅도 그렇고 ㅎ
건강한 나물들이 으아리네 주변에 가득 합니다 ...ㅎ
머우도 이른봄에 여기저기 심어 놧더니
요즘 아주 여쁘게 자라고 있습니다 ㅎ
머우잎나물도 아마 실컷 먹을걸요 ㅎ
지금 자연산 나물 자랑중 입니다 ㅎㅎㅎ
내일은 돌나물이 아주 통통 하게
꽃망울도 맺히고 살이 올랐는데
한줌 뜯고 민들레 잎도 한줌 뜯어서
날아갈듯이 버물버물 것절이 해서 먹어야 겟습니다 ㅎ
어떻게 시골 집밥 한술 뜨실랍니까 ㅎ
.
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