동네 지인이 배추 뽑으러 간다고 하시더니 ...
배추 뽑으면서 으아리네도 준다고 뽑아와서는 주시네요 ㅎ
그래서 김장도 했고 것절이도 햇고 애고 이 배추로 뭘하나 하다가 ...
백김치나 담아보자고 시작을 햇는데
백김치도 맛나겟지만 배추 물김치를 담기로 했습니다 ㅎ
일명 으아리네 빨간 백김치네요 ㅎ
백김치하고 담는거는 똑같은데 고추가루가 더 들어가는 거지요 ㅎ
마트 갔더니 갓이 없어요 여러군데 가봣는데도
그래서 그냥 쪽파한단사고 무우 두개 당근하나 이렇게 채쓸어 놓고
마늘 넣고 새우젓 갈은거 넣고 설탕 쬐금넣고 물넣고 소금으로 간하고 ㅎ
이렇게 배추 물김치 담을 준비 해놨습니다 ㅎ
준비 해놓은 다음 담는 방법은 ...사진이 많아서 이 다음 게시글로 이동 할께요 ㅎ
'산골텃밭이야기 > 촌시런시골밥상 ' 카테고리의 다른 글
| 밑반찬으로 굿~ 새콤달콤 무우생채 .......^^*. (0) | 2018.12.23 |
|---|---|
| 배추 물김치 담구기.......(빨간백김치 두번째 ) (0) | 2018.12.22 |
| 쌈배추 절여서 배추것절이 했는데 맛나네요 ㅎ (0) | 2018.12.17 |
| 배추가 이렇게 이뻐도 되는 겁니까 ㅎ (0) | 2018.12.17 |
| 야참으로 김치 숭숭 썰어 넣고 라면을 ㅎ (0) | 2018.12.13 |