자연속 으아리네 오막살이 사는 이야기 블러그

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으아리네 숲속 야생화 ^^*

산골텃밭이야기/촌시런시골밥상

밑반찬으로 굿~ 새콤달콤 무우생채 .......^^*.

^^*!!~ 으아리네~~~ 2018. 12. 23. 11:03









밑 반찬으로 해놓으면 든든한 새콤 달콤한 무우 생채 했습니다 .........^^*

더운 밥에 얹어 먹어도 좋구요 ㅎ

더운밤에 무우 생채 듬북 넣고 들기름 휘리릭 둘러고 슥슥 비벼 먹으면 그맛이란 ㅎ

무우 생채를 그냥 한게 아니구요 으아리네가 회무침 하듯이 해먹습니다 .....식초가 건강에 좋다는건 아시쥬 ㅎ

배추 물김치 담고 무우가 두개 남더라구요 쪽파도 조금 남고 ...

그래서 무우 채썰고 쪽파도 썰고 마늘넣고 식초넣고 설탕넉넉히 간은 소금으로  했습니다 ..ㅎ

새콤달콤한게 그냥 먹어도 맛납니다 ㅎ 국시에 먹든 라면에 먹든 밥에 먹든 다 어울리는 무우 생채네요 ㅎ

수육을 해서 생채얹어 먹어도 좋구요 이때는 쪽파나 부추도 넉넉히 해서 버무리 버무리 하시고 ㅎ

우야둔둥 으아리네 밑반찬으로 풋고추 간장조림 멸치볶음 도라지무침 무우생채 깻잎 갓김치 총각김치 김 등등 ㅎ

국하나에 고기를 복던 닭을 복던 찌게를 끓이던 밥하고 한가지 국만 끓이면 상차리면 됩니다 ㅎ

하루가가 나오더라구요 저번부터 ㅎ 하루나 것절이도 참 맛나는데 삶하 나물을 해도 맛나고 물김치를 담아도 맛나고 ㅎ

밑반찬에 파란 나물은 읍네요  나물을 한가지 해야 쓰긋어요 ㅎ

잎이 파란 나물 반찬을 무엇을 하면 좋을까나요 ㅎ





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