으아리네 조선오이 노각들도 주렁 주렁 입니다.....^^*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

조선오이 노각이  이제는 제법 노각티가 납니다.......^^

일반 오이 처럼 푸릇 하다가 점점 짙은 갈색으로 변하는데 ...색이 슬적만 변해도 노각이다 ...라고 생각하시믄 안되십니다 ㅎ

노각은 말그대로 조선오이를 늙힌것을 노각 이라고 합니다...

으아리네가 밭에 풀도 하나 하나 뽑아 가면서 제조체나 화학비료 안주고 그대로 키우는 자연재배 노각들 이네요..^^*

늙어야만 노각이지 색이 변했다고 해서 노각은 아닌듯 합니다 ^^

노각은 아토피에도 좋고 여러모로 좋은 성분을 많이 가지고 있지만...

죽음을 앞둔 사람한테도 즙을 짜서 먹여서 목숨을 연명을 할수 있을 만큼 건강에 좋은 채소 입니다...^^*

안심으면 허전해서 해마다 심습니다만 노각은 옛날 어르신들은 씨앗을 빼고 장아찌를 담아 먹기도 하고

소금에 살짝 절여서 짜준다음 들기름에 살살 볶아도 그맛이 또한 훌룡 하답니다 ㅎ

노각 무침도 좋고 노각냉국을 해도 한여름 이맘때는 밥반찬으로 그만 이지요 ㅎ

노각만 보아도 부자가 된듯 합니다 ㅎ 노각의 좋은 효능은 검색 공부 한번 해보시구요 ..^^*

산속은 이시간  바람도 강하게 불고 천둥도 요란하게 치고 있습니다 ..

비닐 하우스들 지붕은 모두 내렸는데 소나기 한줄금 하지 싶습니다......^^*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                   ^^*!!~~~~~~~~~~~~~~~~~