위에는 잘 절여진 배추들 ...........아래는 배추를 흐르는 물에 씻는중 입니다 .....^^*
김장배추가 소금 뿌려 놓고 7시간 있다가 보니까 숨이 죽었기에 위 아래를 뒤집어 주고는 ...
다음날 아침에 보니까 이렇게 적당히 잘 절여 졋습니다...ㅎ
흐르는 물에 다섯번 께끗하게 씻어서는 소쿠리에 물기 잘 빠지게 엎어 놨습니다....^^*
^^*!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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