으아리네 숲속 야생화 ^^*

헛골에 풀을 제거 하고자 하면서저 많은 망초대 나물 끝순이얼마나 얀들얀들 나물 하면 맛나는지요 해서 헛골에 웃순만끈어서 두어번 나물 삶았습니다  꾹 짜서 마늘하고 대파송송조선간장 소금조금 이렇게 조물조물하면 아주 쌉쓰름 하면서 맛난 나물이 됩니다 된장 조금 넣고 무침해도 되구요  이제 헛골 풀은 모두 제거 하고 두둑에 언덕에 있는 망초대웃순 끈어 삶아야지요 일부러 망초대가 굵을때까지 기다린건데 그래야 식감도 좋고 맛나거든요 ㅎ봄나물도 이제 거의 끝나가요 ㅎ

풀뽑기 전에 망초대 윗순  뜯어 놓고 풀정리 다 하고 나서 망초대 나물 삶아서 마늘하고  다시다 조금 넣고 조물조물 했습니다  두가지만 넣고 무침 하구요들기름도 통깨도 안넣었네요 순수 나물맛이 좋아서 그러나비빔밥 해먹을때는 들기름 넣어비빔비빔 합니다 ㅎ 쌉스름 한것이 줄기 살이 올라통통하고 식감도 좋고 저는 그냥 무침 했지만 된장 조금 넣고 무침해도 맛납니다 ㅎ 오늘도 헛골에  망초대 먼저뜯어 내고 풀정리 해야지요 ㅎ봄에는 도랑치고 가재 잡고요즘 나물먹는 재미짐이 꿀맛 입니다 ㅎ 산속에 풀약도 안하지공기좋고  청정지역 이지나물 뜯으러 오시어요 망초대 나물 요즘 살이 올라 딱 입니다 ㅎ