엿질금물에 찹쌀가루 넣고 끓이기.....^^* 엿질금 물에 찹쌀가루 넣고 끓이는건데 머하는 걸까요 ㅎ 엿을 고으려고 할까요 아님 머하러 끓일까요 ㅎ 고추장 담을 엿질금 끓이는 겁니다 시방ㅎ 엿질금 4봉지 한 봉지에 한 오백그람 할라나요 ㅎ 찹쌀 닷되 정도 물에 불려서 물기빼서 방앗간에 가서 빻아 와서는 엿질금 큰 고무통에 .. 산골텃밭이야기/발효 된장 고추장 2019.11.30
작은 이 마늘들만 묶어 걸으면 끝 ㅎ 마늘이 묶음 으로는102 묶음...인데 하나 하나 묶어서 걸다 보니 어느새 이 마늘들만 남았습니다.... 수확한 마늘들중 작은 마늘만 묶어 놓은 건데 요것이 11 접 입니다 저는 큰 마늘 보다는 농사 안짓고 사먹을 때부터 이렇게 작은 마늘이 더 좋아서 일부러 작은 마늘 사서 까먹었네요 작은 .. 카테고리 없음 2019.07.13
으아리네 야생화 일월비비추도 꽃봉오리를 이렇게 ㅎ 요즘 장마는 온다고 하고 농사철이다 보니 일이 많습니다 ㅎ 오가면서 금계국이나 원추천인국 이렇게 꽃을 피운것은 눈에 담고 피였구나 하지만.. 야생화들 사이 사이에 피는 꽃들은 피기 전에는 챙겨볼 시간이 없네요 ㅎ 그런데 어제 마늘 하우스에 저녁에 혹시 비올까봐 하우스 내리러.. 산과들의 야생화/약초와 야생화 2019.06.25
으아리네 쪽파 씨앗 수확 했어요 ~ ㅎ 바쁘다 보니 쪽파도 잎이 다 사그러진 다음에 캤습니다 ㅎ 뿌리나 있나 싶은게 걱정이 되었네요 잎들이 땅위에 있는둥 마는둥 해서요 ㅎ 그런데 장마전에 캔다고 서둘러 호미들고 캐는데 아이고 이뻐라 ㅎ 세상에 쪽파 뿌리가 얼마나 실한지요 ㅎ 마늘 보다 더 굵게 자랐어요 글쎄ㅎ 으.. 산골텃밭이야기/밭 농사이야기 2019.06.25