으아리네 김장 배추 절이기.........^^* 으아리네 김장 하려고 배추 절이는건데 이쁘쥬 ㅎ 아니 배추가 저렇게 이쁘도 되는 건지요 ㅎ 으아리네가 올해는 배추 농사를 잘못 지엇는지 영 안 크네요 봄동배추 처럼 넙쩍하니 그대로 있습니다 ..ㅎ 작년 김장 김치도 있고 제작년 김장 김치도 있는지라 ... 올해 배추도 안크고 해서 .. 산골텃밭이야기/촌시런시골밥상 2018.12.06
김장 배추 절이려고 준비중 .....ㅎ 김장 배추 절이려고 배추 잘라서 통에 차곡차곡 소금 뿌리는 중입니다 ㅎ 소금물을 짭잘하게 만들어서는 반으로 자른 배추를 소금물에 푹 적셔서는 ... 통에 배추한줄 놓고 위에 소금 적당히 뿌려주고 다시 배추 한줄 놓고를 반복 ㅎ 그렇게 해서 적당한 시간이 지나면 위에 있던 배추는 .. 산골텃밭이야기/밭 농사이야기 2016.12.19
