참깨 수확후 비오는날의 참깨 말리기........^^*

 

 

 

 

 

 

 

 

              장마철에 이어서 비가 오는 계절에 참깨는 수확을 하고 ..밭에 참깨를 세워서 비닐로 덮고 비바람에 참깨가 넘어가지 않도록

              끈으로 단단히 고정을 해놓고 있지만 ......바라보는 으아리네는 그래도 혹시나 넘어가면 어쩌나 이러고 있습니다 .....ㅎ

              햇볕이 나면 참깨 덮은 비닐을 모두 벗겨내 주고 ....비오면 다시 덮고  저렇게  털고 말리고를 세번은 해야 참깨가 알뜰하게

              털린답니다.....그리고는 다시 바닥에 넓게 깔개를 펴고...참깨를 넓게 펼쳐서 햇볕에 잘 말려서 두고 먹으면 됩니다 ㅎ

              중요한거는 햇볕에 잘 말려야 한다는거.... 잘못 말리면 뽀얀 참깨가 누렇게 변하고 곰팡이도 나거든요..

              햇볕에 말릴때도 이리저리 잘 뒤적여 주어야 골고루 잘 마른 답니다 ㅎ 쉬운거는 없는거 같습니다 ㅎㅎ

              그런데 애긍 지금도 비가 오네요 ....비오는 가운데 비들기들은 참깨를 먹겠다고 날아와 먹고들 있습니다 ㅎㅎ

              같이 먹고 살아야지요 머 어쩌겠어요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

                                               ^^*!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~