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올해 마지막 가지가 아닐지 모르겠습니다....... 밭에 가지들을 모두 땃습니다........
날이 서늘 해지면 자연의 햇볕을 받으면서 노지에서 자라던 가지들도 한여름 같이 많이 크지를 못합니다...
약도 안하고 손길도 못주어서 그런지 모두 제멋대로 생겼습니다...자연이 키워서 그런가 봅니다....^^*
효소를 담는것도 햇볕을 듬북 받은 효재로 효소를 담아야 효재가 가지고 있는 좋은 성분들을 잘 활용하지않나
하는 생각이 듭니다... 가지는 양이 얼마 안돼서 효소조금 담고 가지나물 조금 말리면 될듯 싶습니다....^^*
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