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산골텃밭이야기/발효 된장 고추장

구절초꽃차와 효소 만들기......^^*

^^*!!~ 으아리네~~~ 2012. 10. 11. 09:25

                                                            

 

 

 

                                                ~*~*~*~  구절초효소  와  꽃차   ~*~*~*~

 

 

                                            

 

                                              이뿐 구절초꽃을 채취하여 살포시 물에 행구어 건져냇습니다...^^

 

                                        꽃에 물기가  잘빠지라고 발에 고루 펴 널엇습니다....^^*

 

                                 물기가 빠진 구절초꽃을  소창을 아래 깔고 뜨겁게 한김 올리는중입니다

 

 

                                        산속에 맑은 공기머금고 구절초꽃이 잘 마르겟지요 ..^^*

 

                                                   보기만해도 흐믓합니다.....ㅎ 잘마르고 잇습니다.......^^*

 

                                  혹여 수술이 덜말라 곰팡이 생길가봐 건조기로 마루리 중입니다.....^^

 

                                   구절초줄기는 이렇게 깨끗히 씻어 잘게 썰어서 물기를 말리는 중입니다

 

                                  물기빠진 구절초 줄기를 하얀 이불을 켜켜히 덮여 재우고 잇습니다.^^

                                  

                                          

   

                                 

                                    

                                    

 

                                                올해는 아직 구절초 꽃차를 안만들었습니다.....바쁘기도하고 ^^

                                                조금 있다가 약효가 제일 좋다는 음력 9월9일쯤에 할까나 ..ㅎ                                    

                                                아니면 다음주중에 할까나하고 생각하고 있습니다...^^

                                                요즘 구절초며 왕고들배기며 감국에..꽃향유에  가을국화까지

                                                향기도 좋은 많은 꽃들이 많이 피었습니다...^^*

                                                잠시 시간들 내시어 꽃차한번 만들어 보시면 어떠실런지요 ....^^*

                                                작년에 이맘때 제가 카페에 올렷던 사진 올려봣습니다....^^*

 

    

                                                      

 

                                                    ^^*!!~~~~~~~~~~~~~~~