~*~*~*~*~ 가지나물 만들기 ~*~*~*~*~ 텃밭에서 가지하고 호박 도마토를 몇개 따왓습니다..... 이쁘지요 ^^* 이것을 이뻐서 어찌먹누 ㅎ.. 이러믄서 하나하나 땃습니다...ㅎ 도마토는 따서 바로 먹어도 얼마나 맛잇는지요 사서먹는것과는 맛이 다릅니다 일단 가지는 꼭지 부분에 가시가 있어요. 손 안다치게 떼내고 물에 깨끗히 씻습니다..^^* 가지는 먹기좋게 썰어서 전자렌지에 8분정도 돌려서 쪄냅니다...........^^* 냄비에 찜바침해서 찌셔서 되시구요....저는 그냥 저가 편하게 햇습니다 이렇게 하시면 시간도 절약되고 반찬몇가지 쉽게 뚝딱 할수 있답니다...^^* 양념은.. 마늘다진거 파다진거 고추가루 통깨 들기름 그리고 소금 조금 ^^* 그리고는 살살 버무려주면 맛난 가지 나물이 된답니..
