산자락 아래 미니 사과 나무가 있는데 그쪽에도 자리공이 제법 올라 오더라구요 아카시아 나무 새순들이며 이런 저런 풀들이 올라와서 낫 한자루 들도 칡 줄기도 끈어 가다가 아깝더라구요 나물인데 그래서 봉지 하나 가져와서 풀베어 가믄서 자리공 순도 잘라 넣고 그랫습니다 자리공 새순 살짝 삶아서 안전하게 하루 정도 물갈아 주면서 우려 내려고 담궈 놨었습니다 ...^^* 자리공 나물이 식감이 참 좋은데 독초네요 뿌리는 아주 독해서 제초제를 만들어서 사용 하기도 합니다 ㅎ 새순은 나물을 해먹어도 된다고 바로 삶아서들 먹기도 하고 그러는데 그래도 쓴나물도 우려 내듯이 하루정도 우려 내고 나물로 하려구 물갈아 줘가면서 하루 우려서 고추장에 고추가루 파 마늘 들기름 참깨 넣고 버물버물 ㅎ 마지막 간은 소금으로 했습니다 ..
