5월 어버이날이 지난 봄에 참깨 씨앗을 밭에 뿌리고 풀을 뽑아 줘가면서 키운지가 넉달은 되나 봅니다 ㅎ
참깨를 베는 밭에는 풀이 가득 합니다.....참께 베서 잘 마르라고 비닐 씌워서 밭에서 일주일은 세워 놨나 봅니다 ..
다른 해에는 태풍이나 비바람이 심해서 세워 놓은 참깨들이 쓰러지고 그랬는데
올해는 다행인지 불행인지 햇볕만 쨍쨍해서는 참깨가 마르기에는 좋은 조건 이였습니다...
사진속에 참깨가 첫 타작 입니다 ㅎ 저렇게 참깨 잎이며 참깨대 들이 가득하게 참깨들과 섞여 있지만..
큰 잎들과 줄기만 정리해서 농장으로 가지고 와서 선풍기에 사진속 시커먼 티검불을 모두 날려 버리고
다시 작은 티검불이라도 있을세라 손질을 해서 잘 널어 말려야만 비로소 뽀얀 참깨로 탄생이 된답니다 ㅎ
이렇게 첫 수확을 하는날 36도가 넘는 기온속에 하느라고 하루 종일 가족이 땀꽤나 흘렸습니다 ㅎ
참깨 농사가 힘듭니다 ...쉬운것은 하나도 없지만 .
그래도 참깨는 손도 많이 가고 정말 힘들다 보니 농사짓는 분들도 점점 줄어들고 있네요
8월 중순에 이렇게 해서 2016년 으아리네 풀뽑아 줘가면서 키운 자연재배 토종 참깨 수확이 일차 끝났습니다.......^^*
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