20여년 넘은 씨간장과
씨된장 고추장 항아리들 입니다
골가지 하나 안끼고
오랜세월 든든하게 맛난 장으로
한자리들 하고 있습니다
저 씨된장 조금 섞어서
햇메주에 주물주물 막장해도
숙성도 빠르고 맛나구요
그맛 또한 그만 입니다
아직은 황사가
꽃가루가 노랗게 덮지는 않지만
헹주들고 항아리
닦을 시기가 다가 옵니다
애긍 금쪽 같은 내 항아리들 입니다
어르신들 말씀데로 항아리
장독들이 모인 장독대 입니다
요즘 젊은 사람들이 장독 이라는 말을 알까요 ㅎ
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