파 종류 입니다 대파 쪽파 같은 파 종류요 그런데 부추같이 가늘고 그래서 다듬기가 수양해야 합니다 ㅎ 달래장 하는 달래 캐서 다듬는다 해야 딱 맞습니다 겨울 노지에서 지내고 새로 올라오는 새순들 입니다 한곳에 조금 심은거라 먹고 싶을때 뽑아 먹고 그러는데 별도로 수확해서 쪽파 같이 씨를 말려서 가을에 다시 심고 그래야 하는데 조금 이다 보니 그냥 저곳에서 수확 안하고 그대로 두면 봄에 사진 처럼 새순이 올라 옵니다 부추 같이 베어서 버물버물 해먹기도 하고 그러네요 ㅎ 쪽파 같이 뽑아서 씨를 말려놨다 심고 하는거 안하는데 자연속에서 혼자 자라고 겨울에는 춥다보니 사그러들고 그러네요 약같은건 전혀 안하구요 자연그래도 자라는 으아리네 돼지파 였습니다 ㅎ
