으아리네 숲속 야생화 ^^*

망초대를 윗부분만 베어서 나물로 먹는데 농사철이다 보니 울타리 밖의 망초대는 밭도 갈고 다 베어서 먹고 없고 울타리 안에서 야생화들 사이에서 자라는 망초대 조금 키웠습니다 ㅎ 화단에 망초대가 쭉쭉 올라와서 잠시 복수초며 상사화 돌미나리들이 햇볕을 못봤겠지만 그덕에 망초대 하나씩 뽑아다 놓고 윗순만 끈어서 다듬었네요 ㅎ 망초대만 화단에서 뽑아도 인물이 훤합니다 ㅎ 풀정리도 된듯이 깨끗하고 나물로 망초대도 먹고 오늘은 도랑치고 가재 잡았네요 ㅎ 윗순만 저렇게 끈어서 차곡차곡 담아 놓고 보니 망초대 순이 참 여쁘게 보입니다 ㅎ 망초대 나물 혹시들 아시는지요 ㅎ 망초대 나물에도 ... 건강에 좋은 효능들이 있습니다 검색창에 망초대의효능 .... 이렇게 검색공부 해보시어요 ㅎ 망초대는 저렇게... 살을 통통하게 ..

밭에 밭농사 준비 하느라 요즘 비닐도 벗기고 그러는중 입니다 고추밭에 비닐도 다 벗겨 냈어요 퇴비 뿌려서 밭갈을 준비 하느라 밭에 있는 봄나물 아쉽지만 마지막으로 뜯었네요 접골초 꼬딱지나물 광대나물 이라고도 하는 저 나물이 아직도 연하게 뚝뚝 부러지게 연하더라구요 그래서 한번 더 먹을수 있네요 포기로 뽑아서 연한부분까자 끈고 다듬어서 줄기가 몰캉하게 데처서 조선간장이나 소금 마늘 넣고 조물조물 하면 맛난 나물이 됩니다 ㅎ 망초대도 많이 크지는 않았는데 윗부분 연한 부분만 뜯었어요 끓는물에 넣어서 줄기가 몰캉 하게 삶아서 된장에 무치면 맛나네요 된장국을 끓여서 맛나구요 ㅎ 요즘 산나물 들나물로 반찬 해먹다보니 밥을 먹을만 합니다 돌자반 무침에 멸치무침 어묵볶음 생채 파김치 여기에 봄나물이 더해지니 일식삼찬..