으아리네 숲속 야생화 ^^*

올해 마늘 농사 지어서 판매도 하고 씨마늘하고 먹을거 남겨 놓은 마늘들 입니다....^^ 지인이 씨마늘 한다고 3접 달라고 해서 빼면 21접 반인데 씨마늘을 15접이나 작년같이 17접이나 하려고 하네요 .. 2021년 마늘 심을 날도 얼마 안남은듯 합니다 .......^^*

땅드릅 꽃 입니다.... 심지도 않았는데 어느날 새순을 올리고 자라기 시작 하더라구요... 착하게 밭 가장 자리에 자리잡고.. 향긋한 먹걸이를 제공 하고 있는 땅드릅인데 으아리네는 나무 드릅 보다는 저 땅드릅을 좋아라 합니다 ... 향긋한 향이 그만 이거든요 안그래도 작년에 수해로 인해서 땅드릅이 자라던곳에 땅드릅이 올해는 안나왔어요 아마 포크레인으로 무너진 땅을 파 올려서 없어지지 않았나 싶습니다.. 서운했는데 생각지도 않은곳에서 이렇게 땅드릅이 자라주니 반갑고 감사하고 그렇습니다 ..^^*

고추 곁순이 제법 자랐습니다.. 남보다 늦게 심은 고추모종이다보니 .. 지금도 다른집 보다는 느리게 크지만 그래도 아직 웃비름 같은 화학비료 안주고 땅을 믿고 기다리는 중입니다 . 고추줄도 두줄 메줬는데 ... 한줄 더 올려 매줄 정도로 느리지만 잘자라고 있습니다 고추 곁순도 저렇게 커서 모두 떼어 주고 살짝 데처서 조선간장 쬐금 소금쬐금 마늘 조금 넣고 조물조물해서 맛나게 먹었네요 ㅎ 일년에 이맘때나 맛볼수 있는 ... 내가 농사 지은 무농약의 건강한 고추잎들 입니다 . 제법 되어서 살짝 데친거 친정엄마 한테도 드렸습니다 . 워낙이 나물을 좋아라 하시거든요 제가 엄마를 닮았는지 저도 나물반찬 좋아 합니다 ㅎ 농사 안짓고 있다면 일부러 고추잎 사러 가서 먹었을까요 절대 아닐걸요 ㅎ 비소식이 있어서 조금 ..

6월10일에 들깨 씨앗을 뿌렸습니다... 2020년에는 5월 29일에 뿌렸는데 조금 늦게 뿌려도 되지 싶어서 올해는 한열흘정도 늦게 씨앗을 뿌렸네요 ... 들깨 씨앗 뿌린지 7일만인 어제 ...마늘 뽑으러 갔다가 차광막 살짝 들어 봤더니 싹이 나왔더라구요 ㅎ 다행이 날도 흐리고 그래서 차광막 모두 걷어 줬더니 들깨 새순들이 얼마나 귀엽고 이쁜지요 ㅎ 길은 한골인데 모두 들깨 씨앗을 뿌렸습니다 ... 일부는 키워서 들깨 모종으로 심고 또 일부는 크는데로 솎을겸 해서 새순 샐러드나 나물로 먹으려구요 들깨잎 향이 좋더라구요 저는 그러다 남으면 모종 필요 한사람 있으면 주기도 하구요 ㅎ 애긍 모든 만물들중에 ... 작고 어린것은 모두 귀엽고 여쁘고 그러네요 ㅎ 잘 자라서 건강한 모종이 되기를 바래 봅니다 .....

고추 모종을 늦게 심어서 그런지 이제사 이만큼 자랐습니다... 아주 마디게 크는데 고라니가 그나마 위에 새순을 끈어 먹고 끈어먹고 .... 곁순이 제법 자라기에 곁순을 모두 따주고 저렇게 말목에 고라니 퇴치 하고자 퇴비 봉투도 걸어서 괘안겠지 했것만.... 제일 아래 마지막 골은 청양고추 인데 매워서 안먹었는지 ... 한나무만 뚝 끈어 먹고 그 위에 두번째 골은 28포기나 끈어 먹었네요 하루밤에 .. 곁순을 안따줬어야 곁순으로 키워서 그나마 고추를 따먹는데 곁순도 모두 따줬는데 다 끈어 먹었으니 걱정이 많으네요 ... 제일 위에 상순만 몽땅 아주 바짝 끈어 먹어서 .. 새순이 나올수나 있을지 모르겠습니다 .. 사람이 그랬을까 그럴 정도로 바짝 끈어 먹었네요 아주 .... 아무래도 밭에도 시시티비를 설치 ..

요즘 오전에는 밭일좀 하고 ... 오후에는 포도밭에서 순질러 주고 곁순도 따주고 그날 한곳은 그날 마지막에 낫으로 풀까지 베어내고 그러네요 그러다가 보면 시간이 훌쩍 7시 반이 넘어 갑니다 .. 첫번째 순질러 주고 곁순도 따주고 .... 포도 송이들이 하늘로 향해 있는것들은 아직은 송이가 부드러우니 ... 아래로 살포시 내려서 자리도 잡아 주고 나무 가지 간격도 다시 조절도 해주고 그러다 보니 더디네요 .. 순질러 주는 마디도 하나하나 세어서 정확히 잘라주고 ㅎ 포도밭에서 나와서 하우스도 내리고 정리 정돈에 강지들 쉬하고 응가 하게 한마리씩 산책도 시키고 밥주고 물갈아 주고 그러고 나면 10시는 되어야 커피 한잔 합니다 ...ㅎ 노자 말씀에 귀생(貴生)과섭생(攝生)............... 이야기 처럼..

마늘쫑 40키로 넘게 뽑아서 친정엄마 드리고 나눔이좀 하고 나니 2키로 남네요 .. 으아리네도 밑반찬 하려고 토속적인 마늘쫑 소금지 담았습니다 .. 식초 설탕 이런거 않넣고 ... 소금물 짭잘하게 조선간장 담구는 농도로 맞춰서 20개씩 묶어서 김치통에 차곡차곡 넣고는 ... 소금물만 붓고 누름돌 대신 빈 식초통에 물담아서 비닐백에 넣은다음 누름돌 만들어서 넣어 뚜껑 닫아 놨습니다.. 소금물을 끓인게 아니고... 그냥 소금물 타서 부서 눌러 놨습니다.. 노랗게 잘 삭혀지면 먹기좋게 썰어서 ... 물에좀 담궈서 짠기좀 빼내고 고추가루 마늘 파송송 통깨 설탕 ... 들기름한방울 띠겨서 조물조물 해놓으면 이또한 새콤하니 맛난 밥도둑이 됩니다 ㅎ 입맛 없을때 물에 밥을 말아서 ... 하나씩 얹어 먹으면 없어진 입..

참깨 씨앗들이 여쁘게 새순을 올리는 중입니다 .. 심으면서 싹이 안나오면 어쩌나 해마다 씨앗 뿌리면서 걱정이 되는 작물 입니다 . 밭갈자 마자 땅에 습기가 있을때 제일 먼저 심는게 참깨 씨앗 이거든요 그다음에 고추모종 고구마 땅콩 이구요 .. 올해는 참깨농사 잘지어 보고 싶은데 바램이 이루어 지기를 바래 봅니다 .... 다음주 정도에는 붇돝아줘도 될듯 합니다 ...^^*

포도밭인데 가지 전지 하고 전지한 나무가지들 모두 주워 정리도 하고 요즘은 움이 조금씩 트고 잎이 피기 시작 하는데 송충이들이 갂아 먹을까봐 걱정 입니다 . 작년에도 그랬거든요 .....그래서 모두 돌아 다니면서 송충이 다 잡았어요 딱 한눈씩 남겨 놓은것을 갈아 먹어서 그러니 포도가 열리나요 그래서 올해는 가지를 떼어내더라도 단전지 하지 않고 두어눈정도 더 남겨 놓고 전지 했습니다 . 작년에 단전지 해서 가지가 많이 죽어 없어여 단전지가 좋은것만은 아닌듯요 산이 가깝고 약을 안하다 보니 눈을 많이 남겨놔야 하는 농사이지 싶습니다 . 자연속에 있다보니 모든 벌레는 모이는듯요 ㅎ 벌레가 먹어야 사람도 먹는다 이말은 정답 입니다ㅎ 얼마전에 찍은 사진인데 지금은 풀이 더 컸어요 ㅎ 낫으로 베어내려고 숫돌 사왔습..