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산골텃밭이야기/밭 농사이야기

2023 10월 첫 고구마줄기 따기 ㅎ

^^*!!~ 으아리네~~~ 2023. 10. 18. 08:54

 

 

늦둥이 고구마 심어서

얼마나 마디게 크는지요 

올해 한번도 고구마 줄기 따서

반찬으로 해먹어 본적이 없네요 

 

들깨 베러 밭에가서 둘러보니

고구마순이 여기저기

제법 번져 있어서  조금 땄습니다

 

우리 동네 통장님이

고구마순 먹고 싶다고

벌써 부터 말햇는데 

아니 고구마 순이 커야 말이지요 ㅎ

 

이제 조금 크고 해서

고구마 줄기도 곁순도 땄습니다 

 

고구마의 끝순 곁순은 연해서

살짝 데처서 나물로 먹고요 

줄기도 김치도 담고

나물로 먹어도 됩니다 ㅎ

 

줄기가 얼마나 싱싱한지

뚝뚝 부러집니다 그냥 ㅎ

고구마 줄기 말린다고

식당하는  지인이 말해서

그댁에 주고는 

고구마 캐야지요 저희도 ㅎ