요즘 머위 나물 맛납니다 ㅎ
쌉싸름한 머위나물 좋아라 해서
낫으로 슥슥 베어 놓고 보니
어느새 머위가 통통하게 살이 올랐네요 ㅎ
가느다란 어린 머위과
줄기를 먹을수 있는것으로 나누어서
줄기는 들깨가루에 볶아먹고
잎줄기 어린것은 된장에
조물조물 무침으로 하고 ㅎ
줄기가 굵은것의 머위 잎도
잎만 크지 연해서 조금더 쌂아서
된장에 무침했네요
머위 하나로 세가지 요리를 ㅎ
언덕에 머위대 심었더니
번신력이 좋아서 조금 걱정은 되지만
풀은 안나고 맛난 나물도 먹고 좋습니다 ㅎ
인터넷검색공부 ....
머위 효능 .....이렇게 검색 해보시구요
제철나물인 머위 맛나게 드시기 바랍니다 ^^*
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