산골텃밭이야기/밭 농사이야기
으아리네 마늘쫑 뽑았어요 얼마나 틈실한지 ㅎ
^^*!!~ 으아리네~~~
2024. 6. 3. 06:02
어제 마늘쫑 뽑았습니다 ..
6골 중에 3골 뽑았어요 ㅎ
항상 이맘때 뽑는데
마늘쫑이 실합니다
너무일찍 뽑아서
가늘고 그런게 아니라
양글어서 궁채같이 오독하니
씹히는 식감이 좋습니다 ㅎ
거친 먹걸이가 건강에 좋다는거
마늘쫑은 전체가 섬유질이라 좋습니다 ㅎ
장아찌나 청 발효액 담아도 좋습니다 ㅎ